工地盒飯爆火,城管連夜加班!
對麵老板並沒有被霍知春這副尊容嚇到,反而是積極爭取比賽的菜肴。
“咱們這都不是一線城市的大館子,也不用比那些用不上的菜,就家常菜,霍老板你看怎麼樣?”
“行!”
最終大家商量比三道,兩道菜,一份炒飯。
菜也是固定的,一道是顯刀工的菊花魚,另一道是顯火功的青椒肉絲。
炒飯就是最簡單的蛋炒飯。
這題目是對麵老板和他家廚師商量後得出的,霍知春聽完後看向白葉,白葉朝他點頭,比賽正式開始。
三道菜不是問題,但是這大熱天的,總不能在外麵比。
霍知春這邊店裡人很多,所以大家乾脆去了對麵老板的店裡。
這邊果然是小貓兩三隻,怪不得對方急得跳腳。
開這麼大的店麵,裝修的這麼好,還沒人來,這不是天天一睜眼就先賠錢。
兩邊的人,還有評委以及看熱鬨的人都跟著進來。
店裡的那僅有的兩桌客人連忙詢問發生了什麼事情,知道後眼睛都炯炯放光拿出手機來就開直播。
這麼多人,自然是進不進去後廚的,現場倒是有腦子快的,直接拿手機直播,然後直播內容在客廳的大倍投電視上同步播放。
區區三道菜,也用不了多久。
食材都是現成的。
這家老板拿出來的都是最好的食材,不論是自己廚師的那一份,還是白葉用的這一份。
這老板也算是有腦子的,他知道現在是直播,趁機還能宣傳宣傳自己的店。
白葉看了看食材,很快就選出了自己滿意的青辣椒和裡脊肉。又去那邊挑了一條活蹦亂跳的魚。
這老板還真是沒少花錢,這後廚裝修的都比霍知春那邊好多了,而且還特彆大,看得白葉都挺羨慕的。
對麵廚師看模樣三十歲上下,看了白葉一眼,臉上露出了笑意。
雖然白葉戴著口罩和廚師帽,但是依然能從露出的眉眼看出來很年輕,也就二十上下的模樣。
廚師這行業,固然會有很多有天分的人,比如說章獨嵐,比如說江小年。
但是大部分人還是熟能生巧,是時間和經驗累積出來的廚藝。
一個從業二十年的老師傅,和一個初出茅廬的小廚子,那自然不可同日而語。
兩人各自準備好,在那句開始之後,兩人各自低頭開始忙活。
兩人的動作都很快速,隻是快和快還是有區彆的。
對方挺快,隻是相比白葉,就顯得慢了不止半拍。
白葉將看好的活魚直接一刀拍昏,然後開膛破肚片魚肉,動作猶如行雲流水一般,不光快,它還好看。
此時直播間也進來了一些好奇的人,看到畫麵裡白葉殺魚的畫麵頓時彈幕飛起。
“唔唔唔,好厲害啊!”
“這殺魚的動作怎麼這麼絲滑!”
“這是有大潤發十年殺魚的經驗吧!”
“原本以為就是一個普普通通的直播,沒想到看到這麼精彩的刀工。”
“另外一個廚師的刀工其實也還過得去,不過和這邊的相比,就有點弱了。”
“同意,前麵的。我也覺得兩人就不在一個水平線上。”
“所以,有沒有人給我講講這個踢館,是誰踢誰啊?”
“廢話,當然是好的踢不好的,難道不好的去踢好的?”
“前麵的你還真說錯了。畫麵左邊的是打擂的,右邊的才是守擂的。”
“我去,那左邊的是瘋了麼?”
雖然左邊的人看不到彈幕,但是他卻能看得到白葉的動作。
能麵對白葉的刀工而麵不改色的,估計也就是高原他們那幾個人了。其他的怎麼不得楞一下。
更不要說對麵這個廚師,他看一眼心態就有點崩了。
行家一伸手,便知有沒有。
大家都是乾廚師這一行的,對方是高是低,還是裝樣子,哪能看不出來。
於是他的動作被影響了,原本隻是速度上慢白葉一些,現在心裡慌了,手上也慌了,徹底失了水準。手上一哆嗦,鋒利的菜刀朝著自己的手指就切了下去。
“穩住。”白葉正好收拾完魚從旁邊經過,輕鬆拉住了對方手臂,帶離了刀刃範圍。