工地盒飯爆火,城管連夜加班!
那個節目說看過的人多也挺多,說不多其實也不多,畢竟也不是人人有時間守著電視看。
可現場還真有人認出了白葉。
“哎哎,我想起來了!”
“第二名,白葉,是不是?”
“我就說剛才看著有點眼熟呢,原來我還真見過你!”
“想起來了想起來了,要是這小夥子就沒問題了。”
眾人七嘴八舌地說道。
“大姐,你兒子厲害啊,怪不得你做的盒子都這麼好吃,你們家的醬肉也這麼好吃,你們這是家學淵源啊!”剛才說話的中年男人再次開口。
聽到大家都在誇白葉,薑蘭的嘴都笑的合不攏了。
“那你們要吃啥,我讓他們爺倆準備,明天你們來取來。”薑蘭說道,聽著大家開口說,趕緊招呼白安安,“安安去給我拿個紙和筆去。”
“媽,我來吧。”白葉接手了母親的工作,想了想,將適合做的一些菜肴寫了上去。
能適合打包帶走的,自然還是那幾樣。
老扣肉,梅菜扣肉,紅燒肉、大小的丸子。
另外就是家裡過年吃的那些,什麼大麻花啊,什麼炸排叉、炸套環、油炸糕的,啥都能做。
他媽這邊還準備做炸盒子,正好都能一起做了。
白葉很快就列了一個單子,然後讓大家先傳著看,看看需要什麼的,報一個大概的數字,白葉今天就開始做。
白葉天天做菜,尤其是這些肉菜的份量成本心裡太有準了,當下核算了一下成本連價格都寫了在後麵。
一份並非是一斤的,但也有個大概是份量,和大家說了,大家也都表示能接受。
雖然不知道白葉手藝到底如何,大家沒敢定太多,可不得不說,在名氣有時候是很管用的,聽到什麼全國比賽第二名的,都意思意思點了一份。
白安安和衛昭兩個人拿著紙筆給大家記錄下來,姓名,電話,份量啥的。
至於定金,白葉沒收。因為每個人要的份量都不算太多,他們這邊的人白葉知道,錢可能沒那麼多,掏點定金啥的不常有,但是說話做事都講究,大多數人都不會耍無賴。
白葉又去找了白安安小學時候用的毛筆,還找了個大紅紙貼牆上,將自己剛才列的菜單用大字抄了上去。
這樣一整,清楚又利索,看著也正規喜慶了不少。
白安安豎起個大拇指。
衛昭湊過來,“哥,我給你打下手!”
“好!”
吳森和吳大媽給白老爹薑蘭夫妻幫忙,其他年輕小一輩都過來幫白葉。
其實白葉哪裡需要這麼多幫手,如果四周沒人,他比誰都快。
畢竟係統一鍵操作不是吹的。
大家定的東西很集中,紅燒肉定的人數是最少的,畢竟誰家還不會做個豬肉燉粉條子呢,不管好壞,那也是自家做的最好吃。
其他的比如什麼炸食是大家定的最多的,先看看白家做的味道如何,如果好的話,那就多定一點,省得自己家裡炸了。
能開車出來買醬肉的,都是不太差錢的,很多都是一年在外打拚,攢了點錢回家過年的。畢竟這醬肉也好幾十塊一斤呢,能花點錢省事,大家是樂意的。
醬肉、醬雞架陸續出鍋,白葉這邊也已經進入狀態了。
切好的肉放上各種調料抓勻醃製上了。
肉餡都絞好了,酸菜剁碎了,大蘿卜也切片切絲,下水炒熟後剁碎。
另一邊白葉又切好了一大盆的胡蘿卜,撒上調料、麵粉、香菜抓勻,準備先炸一鍋素丸子。
衛昭過來,“哥,我來。你調肉餡。”
“好。”白葉低低應了一聲,又給大家介紹,“這是我店裡的主廚之一。”
眾人驚歎,“這麼年輕的主廚啊!肯定有大本事!”
衛昭小臉裝著嚴肅,但是胸脯卻下意識挺了挺。
大家都有事做,連白安安和江浩都能自己找到扒蔥洗薑的活兒,隻有陳樂是真的沒乾過啥家務。
家裡雖然不嬌慣他,可到底也是身價多少億的大老板的獨子,輪不到他乾活,就是到了爺爺這邊,家裡也有保姆。
陳樂想了想,乾脆端著個小板凳跟這些等著買醬肉的客人們聊天。
主打,一個陪伴!