工地盒飯爆火,城管連夜加班!
白葉在廚房忙活著,餐廳廚房這邊就跟白葉商量了一下,反正他們那桌也吃不了,乾脆就少上一桌。折下來的錢,就抵了這邊的費用,也不用再單給了。
白葉欣然應允。
隻要不花錢,怎麼都好。
不過白葉這邊操作的手法,廚房的人彆管是兩位廚師,還是幫工的,總是時不時就看向那邊。想要不去注意,實在是很難。
因為白葉切菜的速度實在是太驚人了,尤其是一些切絲切片的時候,手上的刀簡直都出了殘影。
廚房眾人看看白葉,又忍不住轉頭看看他們大廚,陷入了沉默。
人家明明就是切個菜,怎麼看著就這麼高大上呢?
生生把他們大廚給比成了渣渣。
大廚看看白葉,再看看其他人的眼神,最終心虛地吼一嗓子,“還不趕緊的乾活,客人不用吃飯啦!”
一群人都被吼的去乾活了,大廚摸摸鼻子悄悄來到白葉這邊,試著和白葉攀談幾句。
此時白葉已經將要切的菜肴都準備的差不多了,正在配菜。
兩人聊了幾句,大廚知道白葉真是專業的廚師,忍不住打聽對方是什麼廚師學校畢業的。得知白葉不是廚師學校畢業的,是拜師的,這才鬆了口氣溜達走。
嘴裡還在嘟嘟囔囔的,“我說哪個廚師學校能這麼厲害呢。”
白葉無聲笑了一下,轉頭繼續忙自己的。
因為今天是白葉做菜,所以徐老他們一行人早早的就過來了。
他們幾個人,為的是聊聊天,順便早點吃上白葉做的飯菜。可其他人不知道,竟然也早早就過來了。尤其是一些這幾天沒能跟幾位大佬們搭上話的,更是試圖找個機會說兩句。
哪怕混個臉熟也好。
白葉這邊已經將提前準備好的幾道涼菜送上來了。
因為徐老愛吃茄子,白葉正好腦子裡的茄子菜多的都能打架,索性今天就弄個茄子為主的一桌菜。
不說彆的菜係,就光是他們東北菜,都有好多關於茄子的菜肴。
比如說,蒜茄子、地三鮮、豆角燒茄子、肉沫茄子、鯰魚熬茄子,另外還有炸茄盒。
此外他這幾個月實習也沒少學新菜肴,比如說船娘茄子也是典型的茄子菜。
不過徐老再愛吃茄子,這一桌菜也不能光是茄子,否則彆人怎麼吃。
白葉已經蒸了一個蒜茄子,準備一會兒做一道船娘茄子和鯰魚熬茄子,既不單調,有葷有素也好吃。
順便再給孩子們做幾個茄盒藕盒的,炸一盤子一人分一個也不會覺得油膩。
其他的菜肴就由著他來做了。
他們那邊做一桌子飯菜,是講究著雞鴨魚肉都有的。
就這一頓飯的功夫,做什麼醬肉的那是不可能的,就算是他帶來的醬菜醬肉也已經吃光了。
所以炒了幾道蔬菜之後,就隻剩下了主菜。
大盤雞。
大盤雞這個菜,白葉之前看過視頻,後來知道師姐做的麵特彆好,也詢問了一下。
師姐乾脆給他做了一道褲帶麵,而師哥就乾脆配合的做了一道大盤雞,用來搭配這褲帶麵。
彆說,還真的很好吃。
所以白葉今天也準備做一道。
他想著,不管師父有沒有給他安排新疆那邊的實習,他都想去那邊走一趟。
看看祖國的大好河山,吃一吃大串的羊肉,來一碗手抓飯,再嘗嘗這絲綢之路成就的大盤雞。
那邊蒜茄子出鍋,這邊炸茄盒炸藕合也都成了,白葉將兩盤子都整理了一下端了出去。
新鮮剛出鍋的菜肴,就是味道香。
再加上白葉這手藝,足以讓人垂涎三尺。
所以這一走一過,就瞬間引起了不少人的注意。
尤其是那天蹭了白葉醬肉的盤子底的那幾位,看到白葉從廚房出來,手裡還端著幾盤子菜,瞬間就眼冒金光,俏沒聲的就起了身。
白葉將三盤子菜肴送到桌上,“師父,徐老,江先生,你們先吃。”
他們這一桌上人也是不少的,除了幾位大佬之外,還有江音、趙阿姨,兩個孩子,三個司機助理。
所以茄盒和藕盒,白葉都多炸了一些,免得不夠吃的。