工地盒飯爆火,城管連夜加班!
白葉這邊製作鹽焗雞的功夫,李大爺那邊的雞已然出鍋了。
他們選擇的本來就不是很大的雞,有個四十分鐘也就差不離了。
就這,還有關火燜了片刻呢。
將已經結成塊的海鹽扒拉開,那些鹽都已經有些變色了,應該是沾到了雞肉裡麵沁出汁水。
李大爺將雞肉拿出,洗淨手將雞肉撕扯成小塊。
彆看表麵乾爽,其實裡麵還是有些許汁水的,一撕開香味就蔓延了出來。
在場眾人瞬間精神一震,這香味實在是提氣呀!
大家都紛紛伸筷子,白葉被偏愛的分到了一大塊,連著個翅膀子,咬一口鹹香味美,皮脆肉嫩,簡直太好吃了。
可惜,就一點不好。
太燙。
白葉吸著氣吃了一大塊,倒是讓丫丫看著咯咯笑了起來。
“小丫頭,笑什麼。”白葉佯裝怒了瞪著丫丫,可惜丫丫就像是篤定了他不可能傷害她一般,一點都不帶怕的。
“還是第一次見到這孩子笑啊。”
“哈哈小白,你立功了,來來再吃一塊,讓丫丫再笑笑。”
“小姑娘笑笑多好看。”
丫丫被一群老頭老太太的圍著,難得的露出了羞赧的表情,紮到了抱著她的趙阿姨懷裡。
眾人邊吃邊聊,將這一隻雞都給吃了。
白葉趁著大家吃,迅速做幾道清淡爽口的涼菜,免得大家吃膩了。
到天邊燒起一片雲的時候,白葉這邊的鹽焗雞也好了。
白葉關火燜一會兒,也學著敲掉那層鹽殼,多少有些惋惜地開口,“這鹽也很香啊,真是可惜了。”
旁邊眾人大笑,“這孩子,要不然你嘗嘗。”
白葉瞬間滿臉拒絕,“那就算了。”
先將旁邊的幾個雞蛋取出來,雞蛋自然早就熟了。
“李大媽,這是不是就叫鹽焗蛋啊?”白葉問道。
“肯定的呀。”
白葉這個鹽焗雞還是比李大爺的出鍋早,他是根據飄出來的一些香味來判斷出鍋時間的。
李大爺開始還攔著,不過等白葉拿出來之後,看到那雞肉的模樣,瞬間大家都不說話了,繼續吃。
這次的雞,大家隻吃了一半,另一半白葉還用剛才的宣紙包著,再套上一層錫紙保溫。
大家都知道白葉要給他哥送飯去,還詢問他要不要帶上點彆的。
“不了,我師哥飯量不大的。倒是大家晚上吃什麼?”白葉問道。
“我們?已經吃飽了。”一隻半雞,還有這麼多的菜,配上一小碗米飯都吃得飽飽的了。
“好,那我走了。”白葉接過趙阿姨上樓裝好的藥膳。
其實白葉沒吃飽。他的飯量,一人乾一隻雞還差不多,何況他還沒吃米飯。
不過在車上的時候就給師哥打了個電話,“師哥啊,我給你送飯去啊,不過我也沒吃飽,你再點點啥。”
掛了電話的章獨嵐就覺得腦瓜子有點嗡嗡的。
什麼意思,給他送飯,他還得再買點?
不過對於白葉的要求,章獨嵐從來都是不拒絕的,想了想打電話讓雪嵐送一些飯菜過來。
要了一份叉燒和燒鵝的雙拚,又點了兩份煲仔飯,算計著這些應該能讓白葉吃飽了。
粵省美食協會就在城市中心的一座大樓上,因為不差錢,所以能在這樣的大樓裡辦公。
章獨嵐現在還不是會長,隻是暫代副會長的職位。隻是這協會裡其實也是分派係的,派係之間有爭鬥,當年章閩光能上位,也是花錢出力,最後還將兒子給獻祭了,才換來這個會長的位置。
章獨嵐自然是腳踏實地的想要做好事情,隻是,真的很難。
要不是白葉說要來給他送飯,他怕是都想不起來要吃晚飯了,畢竟午飯也沒吃呢。
飯菜送來的時候,白葉也到了。
“哥!”白葉敲門探進來一個頭,並沒有喊師哥,怕旁人猜到他的身份。
章獨嵐拜師的事情,業內也是知道的。
隻是美食協會這邊的事情,董建舒暫時不會出手。這點小事情都搞不定,將來怎麼往上升。
“來。”章獨嵐起身過去開門把他帶進來,“帶了什麼?”