工地盒飯爆火,城管連夜加班!
“可以啊白葉,你來這沒幾天吧,怎麼什麼都知道。你都來了吃過了?”梁龍有些不可思議地說道。
白葉憨厚一笑,“還真沒吃過呢。你也知道,我師哥他現在忙得一個頭兩個大,他有倔強,不肯跟我師父求援。”
“哎,求也沒用。強行壓製下去,是很好,但是老章就練不出手腕來了。他啊,廚藝絕佳的,人也是頂好的,但是心太軟。你看看他周圍的人,一個個的都如狼似虎,眼睛都是冒綠光的。他就跟個小肥羊一樣,自己手腕裡硬起來,就等著被人吃了。”
旁邊服務員應了一聲,“要肥羊是麼?有的。”
白葉和梁龍都是一愣,隨後笑了起來。
“來來,我自己寫吧,好了喊你。”梁龍要了紙和筆,準備自己寫。
這家店人不少,因為食材特彆新鮮,但是很隨意,氣氛挺好。
“其實這家店我吃過,粵省這邊的打甂爐跟火鍋不同,很多種不同的食材。我吃過他們家羊肉,帶皮羊肉,特彆好吃。”
“帶皮羊肉?這個我還真沒吃過。”白葉興奮起來。“那咱們就吃這個吧?”
豬肉帶皮的他吃過,但是牛羊肉他還真是第一次知道。
白葉又詢問趙阿姨和丫丫。
丫丫自然是不反對,趙阿姨則是笑著開口,“能讓你們兩位大廚都說好吃的,那肯定是好吃的。”
不過不管是白葉,還是梁龍,都飯量不小。
光是一鍋肯定吃不飽,兩人一合計又要了店裡的招牌牛雜煲。
因為都是在後廚大鍋裡燉著的,所以上菜很快。
帶皮羊肉煲第一個就端了上來。
“哎白葉,你知道這粵省怎麼分辨煲和火鍋麼?”梁龍指著剛端上來的羊肉煲笑著問道。
“不知道。”白葉來了興致,將碗碟燙了一下遞給眾人,“梁哥你給我說說。”
“你看看這種。湯汁粘稠,肉多湯少,這種就是煲了。”梁龍說道,“反觀那些湯汁寬綽,需要另外蘸醬的,則叫火鍋。不過這些都統稱打邊爐。”
“原來如此。來兩個,咱們開吃。趙姐,辛苦您照顧丫丫了。”
“哎,沒事,這是我應該的。”趙阿姨天天都是一邊照顧丫丫一邊吃飯。
好在丫丫現在吃東西不費勁了,給她夾到碗裡,隻要不是特彆難吃的,她都會吃掉。
以前丫丫吃的經常是那種營養餐,因為她身體被虐待的,長期營養不良。
而後麵好一些了,則是跟著母親在劇組。
隻是這劇組的飯菜,價格可能不低,但是味道就未必多好了。
後來跟著白葉之後,白葉也跟師父探討了一下丫丫的問題。
這小丫頭不肯吃那些東西,一來是挑食。
她的味覺嗅覺太靈敏了,她能聞到很多彆人根本聞不到的氣味。
比如彆人覺得普通的清蒸魚,就挺好吃。
可丫丫能嗅到那股泥土味。
所以,魚的品種不對,手法也有問題的時候,她很難吃下去。
白葉覺察到這一點的時候,心裡也感歎。
幸虧這小丫頭母親能賺錢,不愁她的吃喝。
要是換成他們家那樣的家境,聞著像狗屎,也得先填飽了肚子再說。
另一種可能,他師父說是因為小孩子常年挑食之類的,缺鋅。
當時白葉還一臉的茫然,不知道缺鋅是什麼。
董建舒用手裡的書本打了他一下,“她是缺鋅,你是缺心眼。去,滾回去看書。”
後來白葉看完資料後,又巴巴跑到師父跟前當顯眼包,“師父,您真是學貫中西。”
弄得董建舒哭笑不得,又給他加了不少作業,這才心滿意足。
後來白葉就給丫丫調整了藥膳的食譜,以枸杞子為主,多吃一些內臟、豆製品類,多喝牛奶。
為了這個,白葉還專門給丫丫醬了一些雞心吃。
那之後,小丫頭挑食的情況大為好轉,當然也可能是因為每天的三餐,都特彆的合她的口味。
不過來到粵省之後,也吃過不少外食,也沒見丫丫排斥挑嘴了。