那兩位老師傅聽到這話頓時臉就黑了。
這話是幾個意思,信章獨嵐無所謂,可這話的潛在意思是他們不值得信任麼?
章獨嵐看了顏亮一眼,“我選……小湘樓。”
聽到這話,顏亮頓時臉色發白,滿臉不敢置信地向後退了一步。
白葉忍不住捂眼。
柳鴻則是重重的嘖了一聲,“這小子,做廚師糟踐材料了。他應該去演戲,看他這副表情,比那些小鮮肉演技好多了。”
旁邊舒曼一個沒忍住,撲哧笑出了聲。
“阿嵐,我沒想到你是這樣的人,你竟然也屈於權貴……”
章獨嵐似乎是有些頭疼的揉了揉太陽穴,“不要胡說八道。”
彆說章獨嵐這樣,就是後麵看熱鬨的人,有的都樂出了聲。
這人,廚藝還可以,但是這腦補能力……腦袋裡是有什麼黑洞麼?
不等顏亮繼續開口,章獨嵐已經主動揭開了謎底,“咱們兩個人曾經在同一個餐館打工,所以你做這道辣椒炒肉的手藝完全是傳承自那位大廚,我是很清楚的。但小湘樓的辣椒炒肉和你的可不太一樣。”
“辣椒炒肉還能有什麼區彆。”
“區彆很大。首先他們的肉選用的是五花肉,雖然偏肥一些,但是肉提前煸炒過,油脂也出來,讓肉不會顯得口感油膩。再者煸炒出來的豬油也能增加這一道菜的風味。”
顏亮忍不住撇嘴。
“當然,這些都是做辣椒炒肉最基礎的技巧,你肯定也知道。但他們的辣椒炒肉裡的豆豉應該是秘製的。”
“怎麼可能!”
“你用的什麼豆豉?”章獨嵐問道。
顏亮張張嘴,又閉上了。
他從來沒覺得這簡簡單單的豆豉能起到什麼作用,所以他們店裡的就是市場上隨隨便便買來的,從來沒在這上麵用過什麼心思。
卻沒想過,人家小湘樓能屹立多年,回頭客無數,自然是每一份調料都用了心的。
旁邊程大廚點點頭,笑眯眯地說道,“還是你厲害,這細微的差距也吃出來了。”
章獨嵐搖頭,“在場不少人都吃出來了,不然大家也不能都選小湘樓。”
“他們隻是吃出來好不好吃,但好吃在哪裡,恐怕隻有兩位老師傅能嘗出來了。”
程大廚說完,很快後麵就傳來了周圍人的大聲附和。
“我家就是市場上買來的普通豆豉。”
“你家還知道用豆豉,我家的辣椒炒肉裡就隻有辣椒和肉。”
“我家比你家豐盛一些,還有蒜片。”
“哈哈哈哈哈哈。”
“說實在的,我沒有看到有豆豉啊。”
“我也沒看到啊,在一盤子綠色之中,豆豉的顏色應該挺明顯的,我剛才瞥了一眼大盤子,真的沒看到有啊。”
“確實,我也沒看見。”
“豆豉啊,是剁過的,這樣能更快讓滋味出來。就算是粘在了辣椒上,估計你們也不會注意的。”
“還真是。”
“哎,我就說我們自己家做的,怎麼和人家店裡做的滋味就是不一樣啊。哎,這錢啊,沒有平白無故賺的。”
此時顏亮已經徹底明白了過來,眼神有些黯淡。
原本以為必贏的一局,卻因為他的疏忽輸掉了。
這一下子就讓他們整個比賽幾乎再難翻身了。
除非,讓周隨和程大廚碰一碰,再讓於菲菲去和程致一爭高下,這樣他們還能有一線勝利的希望。
周隨起身到他身邊想要和他商量一下接下來的比賽順序的時候,顏亮卻因為輸了這一場心都有點亂了,周隨說了幾遍後,他都有些回不過神來。
“顏亮!”周隨怒了,低吼一聲。
他這一嗓子,吸引了周圍的人紛紛回頭。
被周隨吼了一嗓子,顏亮終於抬起頭看了過去。
“顏亮,我已經忍了你很久了!”周隨雙拳緊握,“原本我們能有很好的前途。可就因為你貪圖網紅店那種一夜暴富的快樂,始終不能穩定下心來好好經營一家店。到現在我們開一家關一家,關到現在,隻剩下了這一家。”
旁邊的於菲菲聽到這話,也終於忍不住了,站到周隨身邊小聲勸道,“是啊,雖然我們賺了不少錢,但是真正落到我們口袋裡的隻是一小部分,剩下的錢全花在反複開店和宣傳上了。”
喜歡工地盒飯爆火,城管連夜加班請大家收藏101novel.com工地盒飯爆火,城管連夜加班101novel.com更新速度全網最快。