“妞妞!”在給那大炮卵子開膛後,趙軍將其豬心摘下,割成一條條喂給花妞妞吃。
花妞妞狼吞虎咽,但它飯量有限,吃了三條就飽了。
“這回你姐可樂了。”趙有財一邊往野豬膛內踹雪,一邊對王強說“就這麼一個炮卵子、倆個老母豬,剩下都是隔年沉跟黃毛子。”
這一仗,可是順了王美蘭的心意,十三頭野豬裡,有六頭是一百斤到二百斤之間的隔年沉,四頭是黃毛子。
除此之外,還有兩頭體重在二百三四十斤左右的母野豬。
最後,就是那頭大炮卵子了。
豬群裡一共三頭炮卵子,隻有它死了。說起來,那二炮卵子雖然被它咬了一口,但應該打心眼裡感激它。正是大炮卵子的那一口,給二炮卵子咬跑了,因此逃過了一劫。
四人是早晨八點多從家出來的,現在還不到十一點呢。可以說,這一仗打得特彆順利。
但一直到下午四點,他們才到家。
沒辦法,十三頭野豬,都得開膛放血。由於外冷內熱,為了避免野豬臭膛,他們還得砍棍子將野豬膛撐開,然後往裡踹雪。
又因王美蘭說要豬腸子灌香腸,他們就得趁熱乎捋那野豬腸子。
還有野豬的心肝肺,也都得拿回去,人不吃還能喂狗呢。至於豬肚,破開外翻倒掉裡麵臟東西,然後扔在雪裡揣兩下,讓雪把上麵的臟東西都吸附掉。
做完這些,他們連飯都顧不上吃,拽著一頭頭野豬往山下拖。
汽車回屯,先沒回家,而是先到了朱家。
趙軍、趙有財下車,拽了頭一百八十多斤的隔年沉下來。這隔年沉雖是公豬,但歲數不夠沒性成熟,沒跑過騷,肉就不騷不柴。
趙有財讓解臣開車,載著王強、花妞妞和那十二頭野豬先回家。他和趙軍則拽著那頭野豬,上門向朱大山表示感謝。
在朱家坐了一會兒,嘮了幾句嗑,眼瞅著人家要做飯了,趙家父子婉拒了朱家留飯,起身告辭離去。
當他們爺倆到家時,趙李兩家院裡也掛起了一盞盞提燈。
兩家外屋地能挪的東西都挪到了裡屋,但即便這樣,十二頭野豬也沒法全挪進兩家屋裡。
王美蘭當機立斷,炮卵子和兩頭老母豬都不要了,囫圇地埋到王強家後院去,等哪天車方便時拉去林場賣肉。
這也是沒辦法了,趙、李兩家後院都滿滿登登了。
但即便這樣,剩下的五頭隔年沉和四頭黃毛子,趙李兩家的外屋地也擺弄不開。
擺倒是能擺下,但四五頭野豬往外屋地一放,彆的就啥都不用乾了。
正好解臣開車往王強送豬,王美蘭就分了一頭隔年陳、兩頭黃毛子到王強家。然後,讓徐春燕、解孫氏、劉蘭英過去給趙玲幫忙。王美蘭還告訴她們,這三頭豬扒完了,直接讓她們三家把肉分了,就不用往回折騰了。
就這樣,趙、李、王三家燈火通明,女人們扒著野豬。
趙家屋裡,王美蘭親自主持大局,並且親自動手參與扒豬。
先扒出一頭野豬後,王美蘭將其腰盤肉剔下,丟在大鍋裡烀。
等李大勇、李寶玉、李如海、林祥順下班回來時,野豬還沒扒完,豬肉也沒烀好。
一直到七點,所有人才在趙家開席。而此時永勝屯周家,周建軍還是圍著棉被坐在炕上。
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今天趙有財沒上班,周建軍自己一個人不好意思跟著李大勇他們走。
而此時在他麵前的炕桌上,打著一個黃油紙包,裡麵裝的是他剛從小賣店買回來的桃酥。除此之外,還有一個小碟,小碟裡裝的是整根的黃瓜鹹菜。
老娘、媳婦不在家,周建軍吃鹹菜都沒人給切。
周建軍咬口桃酥、啃口鹹菜,這兩樣東西搭配在一起根本就不對路,但不吃不行,不吃餓呀。
而今晚,趙家也就倆菜,但從鍋裡盛出來都是滿滿一大盆,一個野豬肉炒酸菜,一個烀野豬肉。
烀野豬時,隻有鹽和山花椒兩種調料。大塊肉烀熟後,改刀成一條條,然後再將其切成兩枚硬幣厚的四方片,轉圈碼在大盤子裡,夾起來蘸著蒜醬或是東北農家醬。
無論是隔年沉還是黃毛子,肉都不騷不柴,肉質還有嚼勁,蘸好蒜泥的肉片擱在米飯上,連飯帶肉往嘴裡一扒拉,滿足感油然而生。
吃完飯、收拾完,就已經九點了,孩子們這時候都困了,於是便各回各家。
趙家人洗漱完也都焐被躺下,趙軍摸著靠在自己枕邊的小猞猁,腦子裡盤算著明天咋給老娘過個生日。
第二天,也就是1987年的12月11號,農曆十月二十一,也就是王美蘭生日這天。
王美蘭剛過四點就醒了,而她醒時就感覺旁邊有動靜。
“嗯?”王美蘭睜眼,見旁邊影影綽綽的,拿起手電一推,卻看到趙春、胡三妹正在穿衣服。
“媽,你睡吧。”由於孩子們還睡著呢,趙春就壓低聲音,對王美蘭說“今天你過生日,我給你擀麵條。”
“親家母。”胡三妹也壓低聲音,問王美蘭道“你樂吃涼湯的?樂吃熱湯的?”
熱湯麵條很好理解,而涼湯麵條在這邊就是出鍋後過下涼水,然後拌鹵子吃。
“我媽愛吃涼湯的。”還不等王美蘭說話,趙春就替她回答了王美蘭。
“那行。”胡三妹一邊下地,一邊對王美蘭笑道“昨天整那麼多肉,我給你打個肉鹵。”
王美蘭聞言一笑,小聲道“我也起來,躺著也睡不著了。”
說著,王美蘭起來穿衣服。
此時胡三妹已穿好了衣服,她悄悄開門往外走,想著自己先出去抱柴火把灶坑燒上。
可胡三妹從東屋出來的一瞬間,卻是愣在了原地。
“媽!”跟在她身後的趙春見其不走了,就小聲喚了胡三妹一句。
胡三妹茫然地往外走,趙春跟著從門口出來。可出來以後,趙春也愣住了。
這時,穿好衣服的王美蘭過來,雙手扶著趙春往外輕輕一推。可當王美蘭出來以後,就見趙有財正站在灶台前揉麵呢。
“蘭呐,你們咋都起來這麼早呢?”見王美蘭出來,趙有財笑嗬地問了一句。
“爸,我還尋思問你呢?”趙春驚訝地看著趙有財,問道“你和麵乾啥呀?”
“你媽今天過生日,你不知道啊?”趙有財問得趙春一愣,緊接著就見趙有財拿起揉好的麵團往盆裡一摔,才看向王美蘭,笑著說道“蘭呐,等著,我一會兒給你擀麵條。”
昨天趙有財他們回來,王美蘭就忙活著扒豬、烀肉,她和趙春、胡三妹誰也沒提她今天過生日。所以,王美蘭還以為趙有財不知道呢。
此時此刻,看著臉上沾了麵粉的趙有財,王美蘭心裡很是感動。
“親家呀!”胡三妹衝趙有財一挑大拇指,誇讚道“你真是好老爺們兒!”
趙有財嗬嗬一笑,剛要謙虛兩句時,西屋的門開了。
眼看趙軍從屋裡出來,王美蘭招呼他道“兒呀,一會兒吃完飯你開車,拉著我跟你大姐,咱仨上趟山。”
“嗯?”趙軍一愣,下意識地問道“媽,你上山乾哈呀?”
“媽去給你大姥、小姥燒紙。”王美蘭話音剛落,就見趙有財抬手指了趙軍一下,數落道“這孩子,連他媽過生日都不知道。”
趙軍“……”
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