汽車剛從秦東家門口開走,陶小寶就對趙軍笑道:“咋的了??想吃大鵝了?想吃的話,明天我整回來一個,讓你嬸燉上,咱在家吃。”
“不用,叔。”趙軍笑著擺手說道:“那是乾啥呀?這不有人要請客麼?”
陶小寶聞言,不禁搖了搖頭,而還不等他再說話,李老五就在一旁說:“趙軍呐,他家請客,你就彆尋思了,彆說你了,他爹都吃不上他的。”
“啊?”坐在趙軍身旁的張援民很是驚訝地問:“這人這麼狠麼?”
“那伱尋思啥呢?”陶小寶道:“就這秦強啊,那還是頭些年呢。秋天也就眼目前兒這時候,他都娶媳婦跟他爹分家單過了,就因為仨工分,跟他爹擱大隊部吵吵起來了。”
“哎呦我天呐。”張援民皺眉道:“多少公分也不至於呀,這多讓人笑話呐。”
“誰說不是呢。”陶小寶道:“他跟那個李叔,就招待所那個李叔……”
“啊!”趙軍一聽就反應過來,這說的不是老李頭麼,當即就問:“李爺呀?”
“對。”陶小寶道:“他兩家有點親戚,李叔有個侄兒,跟秦東倆是連橋。”
連橋就是連襟,陶小寶這麼一說,趙軍和張援民就明白了。
這時,陶小寶繼續說道:“當著那老些人呐,李叔勸他,說你跟你爹不能這樣,不管咋的,給你拉扯大,還給你娶媳婦啥的……你猜這老小子說啥?”
“說啥呀?”趙軍、張援民異口同聲地問道。
“嗬嗬。”陶小寶嗬嗬一笑,才道:“人家說了,啥是爹?公分是爹,錢是爹。”
聽完陶小寶這番話,趙軍和張援民都無語了。
說話的工夫,車就到了陶小寶家,眾人把大棕熊從車上弄下來,然後拖進陶小寶家院裡。還不等招呼,李雲香就端著盆從屋裡出來了。
“哎呀!”李雲香一出來就驚呼一聲,緊走幾步來在近前,道:“這熊也太大了!”
“媽!”陶飛道:“這可是熊王啊!”
“熊王,熊王。”李雲香連了兩下頭,對趙軍說:“前天你給我們拿的黑瞎子肉,我們還沒吃完呢,這次又整個·這麼大的。”
打圍裡還有個規矩,就是把大型獵物從山上拖回來以後,在誰家扒這個獵物,那骨頭就歸誰家。
李雲香看了一圈,感覺就這頭熊的骨頭,他們一家四口想在肉骨頭變質前吃完,好像是不太容易。
想到此處,李雲香對趙軍說:“趙軍呐,等嬸把肉都剔下來以後,骨頭都給你拿去喂狗吧。”
趙軍剛一笑,還沒來得及說話,背著手的陶福林開口對趙軍說:“這肉,誰也吃不了,一會兒都給你收拾出來,完事兒明天讓老李給你賣了。”
“哎呀,老爺子,可不折騰了。”趙軍對眾人說:“明天早晨,我們再開車上山溜一趟捉腳,要逮著麅子了,就回來一趟,完事兒再走。要是沒抓住麅子,我們直接擱那邊就走了。”
“走?”聽趙軍這麼說,陶福林忙問:“你要走,你要上哪去啊?”
“得回家了。”趙軍應了一句,然後指了解臣,道:“解臣他家是嶺南的,這不要八月節了麼?他得回家了。”
這年頭,十月一沒有假日,老百姓在乎的隻有三節,就是春節、端午和中秋。
中秋是團圓的日子,解臣還有老娘在,過節必須得回家。
聽趙軍這麼說,眾人就不再留了,但陶小寶卻指著熊肉,道:“那這肉,你都拉回去唄。”
趙軍先是一擺手,然後道:“不折騰這個了,回家那邊想吃啥了,咱上山也能打著。這肉呢……”
說到此處,趙軍頓了一下,在心裡算了算,才對陶小寶說:“陶二叔,這肉就你幫我分吧。”
“咋分?”趙軍話音剛落,就聽陶小寶道:“趙軍你說咋分,二叔給你辦。”
趙軍抬手比劃了個六,然後說:“幫我分六份,你家留一份,給陶大叔拿一份,給於書記送一份,給李爺留一份。剩下兩份,給李五叔和季林哥。”
“哎呦!”李老五在旁邊聽得清楚,忙上前對趙軍說:“可要不了這麼多呀,這麼大個熊瞎子得出多少肉呢?”
打圍獵著山牲口以後,開膛放血,扒皮砍頭,再去除一些邊角料,剩的才是肉。
而在趙軍家這邊,不說出幾成肉,而是說扒幾扣。
像一頭二百斤的野豬,扒出來一百二十斤肉,這就叫扒六扣;要是扒出來一百斤肉,那就叫扒五扣。
因為東北特殊的氣候,迫使山牲口必須在秋天抓膘。而無論秋天吃成多胖,在第二年春回大地之前,它們都會瘦下去。
這就導致了山牲口在各個季節出肉率的不一樣。
就比如這頭棕熊,在夏天的時候,扒它能扒出六扣的肉;開春減完肥時,大約能出五扣。
而在眼下,大棕熊正肥的時候,就差不多能扒出七扣的肉。
這頭大棕熊,就按一千二百斤算,扒七扣的話,還剩八百來斤肉呢。
要按趙軍說的,六家分這八百來斤肉,一家能撈著一百多斤,所以李老五一聽就想拒絕。
但趙軍笑道:“反正明天我就回家了,這肉你們是吃啊,還是賣呀,我就不管了。”
陶小寶、李老五聞言,還想再勸。可這時陶福林道:“行啦,趙軍說咋分,你就按他說的辦吧。這孩子有心,還仁義,以後你們這些當叔的彆虧了他就行。”
陶福林如此一說,陶小寶等人都讚同地點著頭,而李老五道:“趙軍呐,那五叔就謝謝你們了,要不這麼的吧,明天你們也彆著急走了,中午上俺家來,五叔給你殺大鵝吃。”
陶福林剛才說的話,李老五很是讚同。特彆是從趙軍還記得季林一事上,李老五就看得出來,趙軍雖然年紀小,但確實可交。
季林,曾經和李老五一起,趕著爬犁送趙軍、李寶玉回家。兩個人就接觸了一次,趙軍還能想著給季林送肉,這就難得了。
所以,李老五才想請趙軍和張援民、解臣到他家裡去,趙軍要吃大鵝,李老五也舍得給殺。
李雲香不知道發生了什麼,心裡很是疑惑,想不明白為啥這時候吃大鵝呀?
在東北,燉大鵝在硬菜裡也屬於嘎嘎硬的。可以用土豆乾燉,也可以使酸菜燉。
但不管怎麼燉,當年的大鵝一般都得等落雪才殺。差的這一兩個月,就能影響到大鵝的肉質。
“五叔,下次吧。”趙軍笑著對李老五說:“你的心意我們領了。等我們再來的時候,到家裡再吃大鵝行不?”
李老五聽完趙軍說的話,一下子就樂了,他問趙軍道:“咋的?還非得吃秦東子家的大鵝呀?”