立馬攤位前就圍滿了人。
“嗯,這個蛋糕不錯哦。”
“是啊,比我平時去的那家西點店還要好呢。”
“哇,這個一盒才賣三塊五,我平時買個蛋糕隨隨便便都要五六塊啦,給我來兩盒,不三盒。”
“我也要,哎呀,彆搶,沒吃過蛋糕啊真是的。”
同樣的試吃攤位還有不少,其中最受歡迎的就是熟食鹵味檔,香港人最喜歡吃的燒鵝、叉燒,攤位前早已排起了長龍。
劉森見到這樣的場景再度向秦浩豎起大拇指,之前他還覺得超市沒必要弄這些蛋糕、熟食之類的產品,保質期太短不說,還需要多養不少員工。
這一刻他才知道,原來這些東西對顧客有這麼大吸引力。
沒多久,周潤發就在超市經理的帶領下進入超市,他的出現更是將超市內的氛圍推到了。
“神仙發!”
“周潤發!”
“小馬哥,我愛你!”
一群師奶對周潤發表現出了絲毫不輸腦殘粉的熱情,要不是有保安將她們攔住,估計就直接撲上去了。
“還是發哥人氣高啊。”秦浩調侃道。
周潤發無奈笑了笑“秦生就不要打趣我了。”
“怎麼樣感覺?跟你上次來有什麼不同?”秦浩問。
上次周潤發來拍攝宣傳片,很多貨物都還沒有上架,糕點、熟食區也都沒有開放,隻是拍攝了超市的其中一部分。
“嗯,比我想象中的還要好,最重要是秦生跟劉生生意興隆,財源廣進。”周潤發笑嗬嗬的拱手道喜。
“那就借發哥吉言了。”秦浩跟劉森相視而笑。
隨著現場進入的顧客越來越多,也難免出現一些狀況,比如顧客之間為了爭奪限購貨物相互辱罵,甚至推搡的,又比如工作人員不小心得罪了顧客,讓顧客投訴的。
秦浩跟劉森就化身現場救火隊長,幫忙處理這些問題。
到了十一點,秦浩還安排了現場抽獎環節,各種電器、生活用品,雖然獎品不算很多,但中了獎的顧客一個個笑的嘴都合不攏了,直呼這會員辦得真值。
迎來送往間,從顧客離開時的表現來看,大部分對“盒馬”還是比較滿意的,吐槽最多的地方就是人實在是太多了,最滿意的地方就是有很多免費試吃、試飲。
忙碌的時間總是過得很快,不知不覺已經是晚上九點半,到了超市歇業的時間。
不過除了少部分工作人員可以下班休息外,有不少都需要留下來加班。
“今天開業人比較多,辛苦大家了,這是我跟劉總的一點心意,也請大家相信,隻要大家好好乾,業績上去了,公司是不會虧待大家的。”
“謝秦總、劉總。”
“秦總、劉總萬歲!”
拿到紅包後,即便是留下來加班補貨的工作人員,也都沒有半句怨言,開開心心的回到自己的工作崗位上。
而秦浩跟劉森則是來到財務室,靜靜等待著今天的營收情況。
一直等到淩晨一點鐘,財務才把這一整天的財務報表做出來。
當看到財務報表的各項數據後,劉森興奮的晃了晃拳頭,衝秦浩振臂高呼“阿浩,我們成功了!”
秦浩接過財務報表。
單單一天,“盒馬”的會員收入就達到了50萬,也就是說一共有五千人辦理了會員卡。
另外單日流水也突破了175萬,算下來平均一位顧客消費就是350港幣。
看起來數據似乎並不算太爆炸,但對於第一天開業的“盒馬”來說,絕對算得上是開門紅。
更加讓劉森驚喜的是,第二天來辦會員卡的顧客同樣絡繹不絕,甚至比第一天還要多,按照一些顧客的說法,一開始他們對“盒馬”還有些不太信任,是昨天聽那些來過的街坊鄰居介紹,今天特地過來的。
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像這樣通過口口相傳來“盒馬”的顧客不算少數,其中有不少都是衝著裡麵的糕點跟熟食來的,因為其他商品顧客們可以在彆的超市買到,但是像這些在外麵買,要麼價錢太貴,要麼品質不行。
這就有點跟超市裡的生鮮蔬菜一樣,大部分都不怎麼賺錢,就是靠它們帶動客流。
當然,“盒馬”的生鮮蔬菜品質也遠超其他超市,並不是說“盒馬”的進貨渠道就比其他超市好,而是秦浩規定了,大部分蔬菜跟肉類不能隔夜,當天賣不完的就要捐給誌願者服務中心,每天晚上都會有誌願者過來直接拉走,也能在一定程度上杜絕後勤工作人員搞小動作。
而且這還僅僅隻是開始,隨著十月七日tvb全新欄目“我是百萬富翁”的播出,“盒馬”立即成為香港最炙手可熱的超市品牌。
那句廣告詞“上盒馬精品超市,尊享精致生活”也讓不少中產家庭趨之若鶩。
同時也讓不少同行瞠目結舌,先前他們還等著看“盒馬”的笑話,結果現實卻是啪啪打臉。
更加讓他們納悶的是,明明“盒馬”違背了超市的基礎運營邏輯,為什麼還能這麼火?
帶著這個疑問,不少超市管理來到“盒馬”探查敵情,結果發現他們根本就擠不進去,光是辦會員卡就等了一個上午,他們實在不敢想象,要是自己的超市讓顧客等一個上午,顧客估計會直接把超市給砸了。
但是他們卻發現,那些等了一個上午的顧客,雖然也有吐槽,但當他們拿到會員卡的那一刻,一個個臉上的表情瞬間變為欣喜。
進入“盒馬”裡麵,這些超市管理都是一陣皺眉,因為他們發現除了糕點區跟熟食區之外,“盒馬”跟他們的超市也沒有什麼本質上的區彆,貨品也是一樣的,甚至他們超市裡的貨品種類還更加齊全。
唯一的區彆在於,“盒馬”的商品價格確實是要便宜一些,可他們的超市不用交會員費啊。
“難道,這些人是被下蠱了嗎?不然怎麼會對一個‘平平無奇’的超市,這麼追捧?”
也有一些超市管理向老板彙報,想要抄襲“盒馬”的商業模式,也搞出一個會員製超市來。
但是最長的一家都沒有堅持超過三個月,最終都因為無人問津,被迫關閉。
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