趙洵在心中感慨道。
“哈哈,喜歡就好。喜歡你就多喝一點。我一會再去做。”
三師兄龍清泉現在顯然是做出自信了,不僅敢於在趙洵麵前邀功,甚至想要做出一些給山長以及其他同門師兄弟師姐妹送去。
“呃,那敢情好。三師兄啊,你先多做一點吧,給山長和諸位師兄師姐他們送去,我想他們一定會喜歡的。”
趙洵正發愁怎麼把三師兄龍清泉給支開。畢竟眼下他已經到了最關鍵的時刻。
如果不能把這飛餅做好的話,他一世英名可就毀於一旦了啊。
“好,那我去做奶茶了。小師弟啊,你這邊有什麼需要幫忙的話儘管喊我,我一定第一時間趕過來!”
“好!”
趙洵送走了興高采烈的三師兄龍清泉,之後十分愜意的回到了砧板前繼續做飛餅。
麵已經差不多了,現在就開始要展現真正的技術了。
趙洵深吸了一口氣,努力讓自己儘快沉浸到狀態之中。
如果狀態好的話,他可以很快做出一張形狀和口味都很完美的飛餅。
當然從眼下的情況看來,他還不能有絲毫的大意。
因為一絲一毫的大意都可能讓這第一張飛餅做失敗。
什麼事情,第一步都是至關重要。
如果第一步做瞎了,那會在相當程度上影響接下來的狀態。
趙洵當然是不希望馬失前蹄的。
他希望一次成功不留遺憾。
飛餅最困難的點在於要求所作的飛餅十分的薄。
而一旦把任何東西做薄了,就會出現裂痕,就會出現裂縫。
很容易整張餅子瞬間垮掉。
要想不出現這種情況,最好的方式是就是在做餅的時候多抹一些油。
多抹一些油可以有效的避免餅皮發生破裂。
這也算是做餅多年趙洵總結出來的經驗。
他當然希望這個經驗可以起到作用,因為就目前看來,這算是他在大周世界所做第一塊飛餅。
跟煎餅、手抓餅不同,飛餅對於技術要求那是相當高。
趙洵可不希望這個過程中出現哪怕一絲一毫的意外。
因為但凡出現一絲一毫的意外,整個人的狀態都會受到影響。
接下來他所做的其他料理的口味也會毫無疑問的受到影響。
這當然不是趙洵希望看到的。
“加油,你一定可以做到的。”
趙洵努力的使自己撕扯飛餅的動作溫柔一些。這樣飛餅的餅皮就不會破裂。
很多時候餅皮破裂要不就是和麵的過程中用力過猛,要不就是餅皮裡抹的油少了,要麼就是甩餅子的時候用的力氣太大。
反正目前趙洵能夠想到的情況就是如此。
唔,還真的是難啊。
趙洵心道力道的拿捏真的是個技術活,有的時候隻要出現一絲一毫的分神,飛餅的餅皮就可能會出現破損。
所以他必須要謹慎再謹慎,小心再小心,決不能讓餅皮出現大規模的破損。
如果出現一些細小的缺口,那還是可以接受的。
大不了在之後針對餅皮的情況進行一些細微的修複就是了。
但是如果餅皮周身出現了大規模的破損,那就是很難修複的了。
唉,看來這真的是一件極為考驗人手藝的活啊。
趙洵已經有些開始後悔了。
當初為啥他要主動說做飛餅呢。
如今海口已經誇下了,如果他做出來的飛餅沒有達到預想中感到效果,肯定會引得三師兄龍清泉一番嘲笑的吧。
趙洵已經有些不敢麵對了。
如果真的是這樣的話,那趙洵的壓力可真的是太大了。
好在此刻三師兄龍清泉沉浸在了做奶茶的過程中,並沒有過多的給趙洵添麻煩。
不然若是三師兄龍清泉這個麻煩精就在趙洵的身邊,那他可真的是要崩潰了。
“哎呀呀,好在三師兄不在呀,真的是覺得神清氣爽呢。”
趙洵不停的扯著餅皮,他旋轉飛餅的姿勢則是稍顯得有些尷尬。
沒辦法,有些動作真的是刻在基因裡的。
像趙洵這種半路出家,自學成才的能夠把飛餅做出來已經是一件很不容易的事情了。
至於做出來的飛餅樣式嘛...就不要太過苛求了。
至少趙洵覺得他目前所做出來的飛餅應該不會比那些星級大廚做出來的差太多。
嗯,關鍵是要吃起來好吃,外形的話差一些就差一些好了。
趙洵不停的進行自我安慰。因為他知道對於一個大廚來說,自信心是相當重要的。
如果一個大廚連自信心都沒有了,那麼他所做出來的料理味道肯定是不理想的。
在這方麵,趙洵覺得他一直表現的都還算是不錯。
自信,且陽光。
這才是一個大男孩該有的態度。
趙洵是要決心把少年感拉滿的。
以他目前的狀態,應該是書院裡最陽光少年的存在吧?
應該沒有人能夠比他更具有少年感吧?
嗯嗯嗯,自信起來。
自信的趙洵元氣滿滿,甩起飛餅來更是意氣風發。
趙洵十分希望有朝一日他能夠把這製作料理的經驗傳授給三師兄龍清泉。
因為他覺得在某些方麵他跟三師兄龍清泉真的有很多相似之處。
至少三師兄龍清泉是個十分自信的人。這一點就是十分難能可貴的。
趙洵覺得如果一個人連自信都喪失了,那他不僅僅很難在料理方麵有所突破,在其他方麵也很難取得大的建樹。
三師兄則是一個十分自信的人,所以在劍道修行上,三師兄才能夠取得如此大的收獲啊。
所以隻要趙洵認真的教三師兄龍清泉做起料理,以三師兄龍清泉的自信和認真的態度,趙洵相信這料理一定不會差到哪裡去的。
當然,一切得慢慢來,一步一個腳印的。
心急吃不了熱豆腐,如果太急了,很容易讓人變得有很多出格舉動的。
一切都得按部就班,就先從這個飛餅開始吧。
趙洵旋轉著手指,第一個飛餅很快就做好了。
當他看到了完美的飛餅時,心情彆提有多激動了。
好家夥,這個飛餅做的還真的是完美啊。
趙洵看到這滾圓的飛餅,一時間興奮極了。
“這也算是保住了我的名聲啊,我一代廚神的名號總算是不會被質疑了。嗯,等三師兄回來我一定要讓他好好看看,這算是給他打了個樣,接下來就看他做的如何了。”
趙洵暗暗心道。
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