“大哥,如果不趁機擴張生意,每個月的十幾萬淨收入,你不會是打算存銀行吃利息吧!”李二看著李毅笑道。
“存銀行吃利息有什麼不好!”李詩雅立刻反駁自己的二哥“大哥,你不要聽二哥的胡話,他現在花錢好大,才買的錄音機就不要了,買的摩托車也是,才騎不到一個月就給三哥了。”
李二“”
李毅看著李二,又轉頭看了李杉一眼,李杉的眼神有些閃避。
李毅太熟悉自己兄弟了。
“你們兩個家夥不會是早就已經商量好了吧!”李毅怒瞪李二與李杉。
李杉膽子小,立刻坦白“是是二哥說的,他非要我去統計街口那家店的人流量,我不肯去,他就說要揍我。”
李二更加無語了,看來自己真的是老二,一家人實際還是以李毅為主的。
李毅狠狠地瞪了李二一眼,良久才開口說道“老二,你想過沒有,如果我們開新店,誰去看新店,老三一個人行嗎?”
李二搖頭,李杉與李詩雅也搖頭。
“誰說讓老三去,老三守成綽綽有餘,開拓就彆指望他了,我的想法是這樣的,新店還是得大哥你去搞,老三看著總店,我們茶餐廳現在賬上有四十多萬吧,大哥你要是覺得我激進,就隻拿三十萬出來搞新店,這樣總行了吧!”李二攤手笑道。
李毅點了點頭。
“老三,你有信心看著總店嗎?”李毅轉頭想李杉問道。
“大哥,你跟二哥幫我,我就能看得住。”李杉激動地說道,他今年才十八歲,就要自己看一家年收入百萬級的店,沒有跳起來就已經很矜持了。
“嗯!”李毅轉頭又是狠狠地瞪了李二一眼“我看你這麼積極,是不是店麵都已經盤下來了。”
“嗬嗬!”李二尬笑兩聲“真是什麼事都瞞不過老大,轉讓費十五萬,就在我們這條街的另一邊街口,我已經給了一萬訂金。”
李毅又點了點頭,他們這一條街的人流量都很大,而且靠近居民區,確實非常適合做餐飲。
“大哥,第二家分店,我是這樣想的,我們著重開發外賣,把外賣員工的隊伍擴張到十五名外賣員,提高送餐的服務質量,然後兩家店共享外賣員。”
“二哥,那人工就是一筆大的支出”
李二抬手打斷李杉的話“你們先聽我說完,我想把店裡麵的菜單弄成有圖片的那種精致小單,然後每一棟寫字樓的大大小小的公司都主動拜訪,寫字樓的公司裡麵訂餐的一般是前台,每一家公司前台放幾張點餐宣傳單,他們每訂六份快餐,我們就送一份客人指定的快餐,訂得越多,送得越多。”
“這樣我們的利潤就薄了。”李詩雅低聲嘀咕道。
李毅聽到李二的話卻是眼睛大亮,他做了這麼多年餐飲,當然知道如果真的被李二這麼一搞,那些訂餐的前廳小姐為了自己的‘免費午餐’,肯定會非常踴躍地幫她們公司的其他同事訂餐的。
李二“還有,我想在送寫字樓的外賣包裝餐盒要更加精美一點,多花幾毛錢沒事,我們在餐費裡麵再賺回來。”
李杉忍不住了“二哥,我們的外賣盒已經是最好的那種了。”
李二搖手“那就要更好的,我想在包裝盒上看到我們李記茶餐廳的o。”
這個李毅跟李杉就都不懂了。
“大哥,你聽我一次。”
李毅沒好氣地瞪著李二“我已經聽你好幾次了。”
“那就不差這一次了!”李二笑嘻嘻地說道。
李毅“”
最終李二提出的十條方案,李毅同意了八條。
李記茶餐廳的第一家分店開始籌備了。
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