肉鬆的製作過程比普通炒貨要複雜得多，不僅需要精選上好的豬肉，還要經過多道工序，才能炒製出香酥可口的肉鬆。
孫陽決定親自上陣，嘗試製作肉鬆。
這天，孫陽正在店裡忙碌，突然聽到門口傳來一陣爽朗的笑聲。
他抬頭一看，原來是老朋友阿財來了。
阿財臉上總是掛著一副笑眯眯的表情，給人一種親切感。
“孫陽，聽說你在研究炒肉鬆？”阿財一進門就直奔主題。
孫陽點點頭，苦笑著說“是啊，不過這玩意兒可真是個體力活，我試了好幾次，總是炒不到最好的效果。”
阿財哈哈一笑，拍了拍孫陽的肩膀“彆灰心，我來給你示範一下。”
孫陽一聽，頓時來了精神，連忙讓出位置，讓阿財上手。阿財也不客氣，挽起袖子，開始操作起來。
隻見阿財先將豬肉切成薄片，然後放入鍋中翻炒。
他的動作嫻熟而有力，每一鏟下去，都能聽到肉片在鍋中翻滾的聲音。
孫陽在一旁看得目瞪口呆，他從未見過有人能把炒肉鬆做得如此輕鬆自如。
“你看，炒肉鬆的關鍵在於火候和力道。”阿財一邊炒一邊解釋，“火候要掌握得恰到好處，力道要均勻，不能太猛，也不能太輕。”
孫陽連連點頭，心裡暗暗佩服。他試過多次，總是掌握不好火候和力道，導致肉鬆要麼太乾，要麼太濕。
阿財炒了一會兒，突然停下手中的動作，轉身對孫陽說“來，你來試試。”
孫陽有些猶豫，但看到阿財鼓勵的眼神，還是鼓起勇氣接過鏟子。
他按照阿財的示範，開始翻炒起來。然而，儘管他儘力模仿阿財的動作，但效果卻差強人意。
肉鬆炒得不夠均勻，有的地方還帶著些許生肉的味道。
阿財皺了皺眉，但並沒有責怪孫陽，而是耐心地指導他“彆急，慢慢來。你剛才的力道有些大了，下次試著輕一點。”
孫陽點點頭，再次嘗試。這一次，他放慢了動作，力道也控製得更加均勻。果然，肉鬆的口感比之前好了不少。
阿財滿意地點點頭，拍了拍孫陽的肩膀“不錯，有進步。不過，你還得再練練，熟能生巧嘛。”
孫陽感激地看著阿財，心裡充滿了感激。
他知道，阿財是真心想幫他，而不是來炫耀自己的技藝。
就在孫陽以為一切都在朝著好的方向發展時，店裡突然來了一位不速之客。
這天下午，孫陽正在店裡忙碌，突然聽到門口傳來一陣喧嘩聲。
他抬頭一看，隻見一個身材瘦削的中年男子站在門口，臉上帶著一絲不屑的表情。
“你就是孫陽？”男子冷冷地問道。
孫陽點點頭，心裡有些疑惑“你是？”
男子沒有回答，而是徑直走進店裡，四處打量了一番，然後冷笑道“就你這破店，也敢賣肉鬆？”
孫陽一聽，頓時火冒三丈“你這話什麼意思？”
男子不屑地看了孫陽一眼，從口袋裡掏出一包肉鬆，扔在桌上“這是我店裡賣的肉鬆，你看看，再看看你炒的，簡直沒法比。”
孫陽拿起那包肉鬆，仔細看了看，臉色頓時變得難看起來。他不得不承認，對方的肉鬆確實比他炒的要好得多。
男子見孫陽不說話，得意地笑了笑“怎麼樣？服氣了吧？我告訴你，你這店遲早得關門。”
孫陽咬了咬牙，心裡雖然不服氣，但也無話可說。