份量很足，實在是太足了！
攪拌均勻後的內脂。
林晨叫上江師傅抬另一個鐵桶鍋，高處垂直倒進去，這樣能讓內脂跟豆漿相融合。
等弄好後，浮去表麵白色泡沫，蓋上蓋子讓豆腐靜置凝固。
“哇，豆味是真的香！很濃鬱啊。”陳秋如望著天空中絲絲縷縷白煙。
“主要是林晨弄的豆比較多，所以香啊。”
江華指著這鍋東西，眼神隱隱期待，等會嘗一口。
“小晨是真的很會做東西。”
這要是換陳秋如做的話，還不如出門花十幾塊錢買一碗算了，工序太複雜，對於沒有耐心的人根本不想做。
她算是明白了，好吃的東西需要手，還要耐心，注重各種各樣手法！
一想到這，感覺渾身酸痛。
林晨笑而不語，確實想做好吃又要健康食品，自己做很麻煩，吃彆人做的很得勁。
世間無兩全其美，除非你有個朋友會做飯，天天去他家蹭吃蹭喝，要麼有錢點外賣，無他選。
很快，林晨開始製作鹹口的，蔥花，木耳，香菇，挨個泡發切好，雞蛋打散。
鍋中放油，放入蔥花爆香，接著木耳絲，香菇絲炒香。
鹽，生抽以及老抽，加入適量清水，最後勾芡出鍋。
熬辣椒油隻需要材料，蔥段，洋蔥，大蒜，花椒，生薑，桂皮，香味。
起鍋倒入冷油，開小火放進去慢慢炸香，吃多少辣椒油就用多少油，所以林晨也用不了那麼多。
另一個碗裝著，白芝麻，細辣椒粉，白糖，粗辣椒麵，兩勺冷油攪拌。
最後的最後就是將食材瀝乾淨，往辣椒裡倒入熱油。
“得勁！”
辣椒油氣味太刺激撲鼻了，連續好幾個人打噴嚏。
色澤深寶石紅辣椒油，辣而不燥，紅而不豔，自製的獨特辣味偏醇香，尤其辣椒籽一顆顆浮在油麵上。
“香！一個字絕了！”陳秋如垂涎欲滴，盯著那盆辣椒油直流哈喇子。
說真，她在食堂裡很少吃辣椒，最多是花椒顆粒，跟紅彤彤的完全不能相比。
“快到點了！咱們先吃飯。”
林晨吆喝，牆上時鐘準備十點，這特麼吃完早餐兩個小時後就要吃飯。
“誒，小晨，我摘完菜後，你得給我留一碗！我要辣椒的！”
“我也是，辣的比較好吃！”
其他同事跟他說，林晨微微皺眉“你們不愛吃鹹口嗎？”
陳秋如笑著說“他們都是川渝的！我也是，辣才好吃。”
“是啊，無辣不歡！”
“……”
看來，辣豆腐腦才是最受歡迎的。
這時，楊建主管溜達進來，四麵八方而來的味道，連續打了幾個噴嚏。
“在做啥子嘞？咋這麼辣？”
“我跟你說……哈秋……你們不能做辣的給學生吃，不然家長會找我們。”
林晨擺擺手“這是做給內部人員吃。”
“啥？你們還能吃辣的？辣椒配什麼？”
“辣豆腐腦。”
楊建再一次驚掉下巴，咋舌道“咋還有辣豆腐腦呢？”
“有……”
本來他還想調侃說說，不是西施做的豆腐腦我不吃了，但一想起小時候甜甜的味道，又忍不住來到食堂。
結果，居然還有辣味！