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第49章 那就更應該吃了!【求追更】(1 / 2)

繼承小學食堂,小學生蹲我門口!

哪知道有人對小豬佩奇這麼長心,像林晨這種沒良心的人,隻會吃豬…

“誒,沒事!我去說說。”

潘偉教出來的徒弟有些神經質,他很喜歡小豬佩奇,不能吃豬肉。

以至於有個話叫做豬豬這麼可愛,為什麼要吃它呢!

直到某一天他家殺豬,吃的肉全是豬肉,可媽媽騙他說是牛肉,導致心裡有陰影,打那之後不愛吃豬肉。

但又愛做美食,所以他來做西式精致食材。

“行啦,胡明軒,你忙你的,大家互不相乾。”

胡明軒語氣不爽,惡狠狠瞪了林晨一眼。

林晨表示無辜並聳聳肩。

世界上太多人有各種不同愛好,你做你的我做我的,當然如果是回族的話,我絕對會讓開。

林晨帶著平常心繼續做鹵煮。

空氣芬芳四溢,鹵水經過火的悶煮不停散發濃鬱氣味。

各種材料在被煮開來,滋味醇厚,辣味增香,一下子廚房被他所煮的鹵水味被蓋住。

手中的牛排加入迷迭香,也未能有他一半具香。

剛才質問林晨的胡明軒,突然停下手中動作,鼻子不由自主微微深呼吸,這股味道是真的香。

小豬佩奇煮出來這麼好聞嗎?

胡明軒內心大吃一驚,那我以前媽媽騙我吃她做的豬肉為什麼那麼難吃?

所以,他活了二十年,這豬肉很難吃的原因是在於我媽不會做菜!

“擦!”

天下父母真是良心夠多的,一點也不考慮孩子的感受,就算你欺騙我這不是豬肉,那為何還要做的這麼難吃。

不少人開始議論紛紛。

“真香啊!”

“街邊的鹵水味都沒這個香。”

“我家以前做鹵水的,為啥感覺味道不一樣呢?”

“真就是應了那句話,每個人的手法不一樣!”

眾人齊刷刷目光看過去,隻見林晨用長勺子在攪拌,熱氣騰煙霧繚繞,絲絲縷縷煙霧騰空而起。

這鍋棗紅色的鹵水,空中飄浮著乾辣椒,油光亮麗,鹵的食材有豬頭肉,豬尾巴,牛腱子。

“待會等我炸個虎皮鵪鶉蛋就放進去!”

林晨轉過身忙碌燒開水煮蛋。

緊接著弄澆汁醬料。

起鍋倒入香油,油門八成熱,香油香味此時很濃鬱,放入薑蔥蒜大料香料小米辣等等。

香辛料炸出香味,倒入開水,甜麵醬,黃酒,醬油白糖等等。

鍋中煮到咕嘟咕嘟冒泡時,將香辛料夾出來,勾薄芡,再次煮開,棗紅色醬汁做好了。

“很香啊。”林晨嘚瑟道。

瞧瞧這顏色,油亮亮,鋪在豬肉片上會是啥味道。

所有人目光所及,那一鍋棗紅色的醬汁,被稱為終極鹵味升級。

潘偉溜達過去,看了眼他兩個鍋中的食材。

“我去,你這個配方是自己研發嗎?”

“算是吧。”

“你這個配方還真是香啊。”

潘偉並不是沒吃過真正鹵味,隻不過他的香氣跟其他鹵水並不一樣,少了步驟。

這小子還能整出料汁出來,他學的東西跟咱們學的不一樣。

“很香是吧,待會我切出來給你們嘗嘗!”

五百份的鹵味,到底要分成多少呢?

林晨在掂量並琢磨,反正成本費並不是很高,畢竟這裡的食材隻有買豬肉貴了點,其他遞過去還有的找零錢。

一份有五片豬頭肉,三個豬尾巴,以及兩個鵪鶉蛋外加藕片海帶結,畢竟這裡不收錢,一份一份給出去。



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