林晨讓克裡斯做好筆記，雖然無用，但是她好學。
“嗯！”
首先起鍋放一些食用油，放入花椒，蔥白，薑蒜爆香，生抽，老抽，再加入鹽，糖，料酒，十三香調味。
再放入開水，香味噴湧而出。
把獅子頭放進鍋中燉煮二十分鐘。
“要這麼久嗎？”克裡斯詫異道。
這跟秋天不是炸幾下就可以出鍋嗎？
“是，保證裡麵的肉熟透。”
“哥哥，你真厲害。”
克裡斯吃過的東西跟現在完全不一樣，對比一下隔壁的寒酸模樣，薯條漢堡橙汁必不可少。
沙拉水果，辣白菜，以及沙拉醬，看著就沒有一點食欲。
一開始挺好的，但每天都吃隻會膩歪。
這會，透明的鍋底下看見冒著水蒸氣，丸子安靜地被水燉煮著，顏色似乎變得更深，更有光澤。
似乎因為醬料上色問題，變成紅亮色澤，一開始的深褐色逐漸變成油亮，汁水慢慢變小。
一揭開鍋，個頭均稱，香味撲鼻，是肉經過烹飪流出的脂肪味，花椒味比較突出，蠔油添加香氣，白糖提鮮。
“能吃了嗎？”
克裡斯聞著氣味就想一口吃，最好來一碗米飯。
她在這裡生活有五六年了，華夏人每個飯桌上都必備午飯，由於入鄉隨俗，她的口味也隨之改變。
隻不過在林晨還沒出現之前就吃著料草，要不是住在學校，早就回家哢哢吃飯。
“還沒，我要給剩下的汁水收汁。”
林晨用標準的英文跟人交流，將10g澱粉加水攪拌均勻，倒進煮肉丸子剩下汁水，開大火煮至濃稠。
待粘稠後，將料汁用鍋鏟炒起來，給五個獅子頭澆汁。
粘稠軟滑料汁慢慢地從獅子頭落下，宛如給一道精致美食增添味道，從頭頂上滑落，像粘稠的蘆薈膠慢慢落下。
再撒上白芝麻，蔥花做點綴，一道色澤鮮豔的紅燒獅子頭更顯得氣派。
“哇。”克裡斯邊拍手邊驚歎。
“要不要獅子頭？”林晨微笑道。
“我吃了會變獅子嗎？”
“……”
小朋友的腦回路，他什麼時候才能跟得上？
被晾在一邊的湯武隱忍許久。
“你這個做的跟肉漢堡有什麼區彆？”
林晨淡然道“肯定是形狀，味道，工序完全不一樣。”
“但是，你為什麼不做西式？”
“我！隻會做中式！”
湯武又問“那吃了能變獅子嗎？”
林晨目光鄙夷看過去，這小子長得也不老，為什麼會問這種騷話？
你以為你是小朋友啊？
“去問沃德發！”林晨悠揚道。
“王德發是誰？”
“……”