第92章 抱一絲,抱一絲,嘴瓢了_繼承小學食堂,小學生蹲我門口_思兔 
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第92章 抱一絲,抱一絲,嘴瓢了(2 / 2)

林晨挑了挑眉,抬手指著正吃的嘎嘎香的女孩。

“你確定,她看你一眼?”

多麼殺人誅心一句話,湯武愣了愣神,狡辯道“這隻是一個人,不代表全部。”

“嗯,我知道。”

“你知道啥子嘛。”

口味不能隨之改變的,湯武來到華夏的第一課就是學會謊言,還是跟小孩子學的。

網絡上有個段子,叫做小孩子不愛吃飯怎麼辦,送他們去肯德基人民醫院就可以了。

再說了,外國人口味比較單一,他們對土豆這個東西有多喜愛,怕不是中式廚子不知道吧?

“咳咳,我要開始弄土豆泥了,不說了!”

湯武掩飾自己尷尬,決定要去找點事情做做,因為西式餐早就被做完,為了不被看不起,裝作忙碌。

至少透過監視器,校董能看出我在努力的樣子。

林晨不跟人搭腔就是舒坦。

做的第一批丸子沒有馬蹄的爽脆,他還想做蟹粉獅子頭。

買了幾隻母蟹,上鍋放薑片蒸熟。

“卻將一臠配兩蟹,世間真有揚州鶴。”

吟詩一首,林晨開始忙碌豬肉,這次不用攪拌機,因為容易攪得太碎。

將豬的後腿肉跟肥肉分開,切成肉糜,分開後剁碎,再將馬蹄去皮剁碎。

蒸好的螃蟹開始漫長的去黃剔蟹肉,蟹黃和蟹肉分離。

約莫十幾分鐘,將蟹肉倒進肉糜當中,將其攪拌,材料跟剛才的差不多,使勁拍打上勁。

蔥白拍碎,薑,放入花雕酒,用手抓出汁液,再將酒倒分三次加進去,最後加入馬蹄粒,團成肉。

“這次清蒸的。”

林晨手速變快了,就跟馬不用鞭子直接拍打。

在砂鍋放上白菜葉子,這個菜還是跟湯武拿的。

主要他拿來做沙拉,囤了不少。

“你為什麼偷我白菜葉子。”

“廚房的東西都是公家,難不成你想公家私用?”

湯武急了“我哪兒是這個意思?”

切,他隻是在想,你又做什麼幺蛾子?

這會看他將丸子放在砂鍋中,燒開溫水,放置定型,水中加入鹽,胡椒粉,黃酒調味,再在上麵覆蓋白菜葉,防止肉圓變色。

先開大火煮開,然後轉為小火慢燉,獅子頭的烹飪極重火候。

慢火微燉,肉酥軟爛,油脂析出,湯汁比油炸獅子頭更香濃。

“你為什麼不油炸?”湯武問。

林晨舔了舔嘴,笑著說“華夏一道菜品,能有多種做法。”

湯武嗤笑道“就算你做的再多,他們隻會喜歡土豆。”

“我說為啥小學生都這麼瘦呢。”

“原來是兔子吃草呢。”

湯武皺眉“你說什麼?”

“抱一絲,抱一絲,嘴瓢了。”

林晨換了換一種說法,“那就是營養不良了。”

湯武??д??

這人該不會以為我聽不懂漢語?



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