反複揉搓，將麻球一個個放在盆中，等待著油炸。
此時，不少小學生借著學術交流機會來到食堂。
“哇，這哥哥在做什麼？”
“好圓的一個球。”
“上麵是什麼東西？”
外國小學生指著小圓球，探頭看過去，還有其他隔壁學校學生。
林舟舟表麵波瀾不驚，內心頗為興奮，另一個鍋中倒了半桶油。
等鍋中油熱燒至一百二十度，熱油中冒著一點點泡。
林晨拿著一個漏勺放上麻團，另一個勺子潑油，“滋啦滋啦”聲音，不停潑動讓它受熱均勻，時不時壓一下。
潑了好幾下熱，油麻球似乎有些變化，這個圓球滾的越圓，麻球越圓。
漸漸地，麻球裡麵逐漸鼓脹起來，體積逐漸變大。
“哇……”
“這是什麼原理啊！”
“為什麼會變大？”
一雙雙小手撐在食堂玻璃窗戶上，觀看著神奇一幕發生。
林晨抬了抬頭用標準英文解說“這是炸麻團，逐漸膨脹的原理是氣泡粉。”
中途用小火慢炸，按壓，翻動，淋炸，麻團膨脹時候逐漸變成淺黃色，如此反複多次，粉團麵皮越來越薄，膨脹後的麵團越來越大。
就像人的腦袋瓜一樣。
這一幕把湯武驚掉下巴。
“哥！”他忍不住喊了一聲哥！
“好久都沒有人喊我哥了！”
記得上次有個想拜我為師，喊我一聲師哥，不知道有沒有學成功。
“你太厲害了，老鐵。”湯武不僅誇讚他煮菜煮的好，英文還這麼流暢？
“老鐵你都學會了，還學不會蛋炒飯？”
林晨將一個金黃色圓球放到碟子上麵，引得外頭學生大吼大叫。
“好圓，好像一個月亮。”
“有沒有一種可能，這是個地球！”
“咋做到的，明明剛才還凹凸，突然就圓了？”
幾個學習漢語的學生嘰嘰歪歪。
“班長，這是什麼原理！”夏小小問。
紅太陽小學，四人中最有最有博學多才的指定是班長李子明。
他默默地放下手中的英文書，抬頭望向金黃圓球。
定睛一看，堅定道“熱脹冷縮。”
三年級的小學生會這麼說？
“班長，應該不是熱脹冷縮原理。”林舟舟伸出圓潤手指。
“哦？你說說看。”
“應該是發酵劑和水分在裡麵，表皮在油炸高溫下，會形成脆硬外殼，隨著溫度升高。”
“碳酸氫鈉會反應生成二氧化碳氣體，另外水分也會在高溫下變成水蒸氣。”
“氣體都被封閉在油炸外殼內，所以就會像氣球一樣逐漸膨脹了。”
眾人，目瞪口呆眼眸看他。
這是三年級小學生所說的話？
林舟舟學曆一直是個謎，成績忽高忽低，除了對學習以外的東西，他都懂。
“聽，聽懂了嗎？”林舟舟看向眾人目光，不知為何，他們眼神透出一絲崇拜。
咋？麻球又不是我炸的，崇拜我做什麼？