“媳婦,我在觀看東西,一個很神奇過程。”
“你彆說話了,我真的求你快點回來工作!”
說實話,烤鴨都沒有幾個人吃,不少小學生來到林晨窗口,難道這就是出名的原因?
林晨已經是小學生們每天期許。
鴨子老板悠揚道“我感覺我能學會這個東西。”
“?”妻子提著刀子來到他旁邊,咬牙切齒道“又學會什麼?”
“一條條白色的麵皮!”
“這不就是涼皮?”
“嗯,他的好香,最離譜還放好多青瓜絲!”
妻子氣呼呼的心情突然變得平靜。
一雙雙眼眸望過去,林晨將麵粉水倒在刷滿油的鐵鏽碟子,放上水蒸兩三分鐘。
最後拿出一個油亮透明薄皮,麵皮香味發出淡淡清香。
亂成一條切成寬度很長的麵皮,再倒入醬汁,加入大量青瓜絲攪拌均勻。
帶著一股清新脫俗氣味,蔬菜清脆味,麵皮小麥味以及辣椒刺激味。
“完美。”
林晨自言自語看著這碗涼皮,酸辣味道撲鼻而來,芝麻一粒粒靠在薄而透明的麵皮,看上去皮滑鮮嫩,細小塊麵筋吸飽了湯汁。
青瓜絲簡直就是給涼皮做點綴,討人嫌的蔬菜味跟辣椒油融合,更讓人討喜。
這會,林晨端起來品嘗一口。
脆爽的青瓜絲攜著麵皮放在嘴裡,感受著來自蔬菜清爽,麵皮特彆筋道爽滑,味道鹹辣爽口。
吸飽了湯汁的麵筋太柔軟好吃,而且裹挾著花生醬,彆提有多美味。
口腔迎來一股夏天清爽。
整個心肝脾肺腎都感受到涼快,渾身輕鬆自在。
唯獨沒發現所有人都在看著他。
抓著一把青瓜絲又放在碗裡,主打一個任性。
孫子睿不看新聞,從自己母親那裡聽回來,說吃青瓜會罰款,林廚子這麼任性,該不會青瓜都是他種的?
“哥,我實在忍不住了。”
林晨這會才注意到外麵窗口,一群人在圍著自己看,就跟看猴子。
“你們看我做什麼?”
小胖子忍不住問“這些青瓜該不會是你種的吧?”
“不是啊,怎麼了?”
“那你放這麼多不要錢啊?”
林晨無語道“我這是品嘗一下。”
“那我也要!”小胖子不服道。
涼皮兒加青瓜被罰款的事大眾都知道,再說了這裡那麼任性加,不得吃個夠本?
“吃太多會被罰!”
林晨警告這群小朋友,適量加青瓜就夠了,他單純是因為在門外吃了個烤雞腿,純粹胃裡膩了,然後才多加蔬菜。
小胖子撅起嘴“咋了嘛?你想罰我們?”
林晨哭笑不得,“罰你們的話豈不是讓你們家長來找我?”
“沒事,哥,少點青瓜絲也行!”
小胖子急了,第一個插隊,讓身後的他們排隊。
好家夥,聲東擊西,來了個回馬槍,殺了他們猝不及防。