第158章 彆搶了!我骨頭都沒了_繼承小學食堂,小學生蹲我門口_思兔 
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第158章 彆搶了!我骨頭都沒了(1 / 2)

繼承小學食堂,小學生蹲我門口!

這就好比以前的人喜歡吃月餅但就是不喜歡裡麵的餡,烤出來的皮才是最好吃。

烤出來還有點燙,這阿姨吃得那叫一個不怕死。

“你不知道油脂在裡麵綻放時候,有多香!”

阿姨回味著嘴裡味道,連吃兩塊都驚豔到說不出話,林晨能聽得到酥脆聲,她還生動給自己形容。

“聽見了,阿姨。”

林晨真怕她咬下去還爆汁,直接甩我衣服上。

“雖說你這個沒有廣式燒鴨這麼多香料,味道是鹽覆蓋的,越吃會有種回甘。”

林晨在開始之前就撒上鹽和酒醃製一下,再放上去烤,回甘的話應該是蘋果經過高溫散發甜味。

秘製醬料是南乳,海鮮醬,柱侯醬,十三香,以及五香粉。

裡麵滲透汁水,香氣從裡麵逼到外皮,油潤紅豔色澤,這拿來當下酒菜又如何?

連皮帶肉放在蒸好麵皮,放上青瓜絲,蔥段絲沾點醬,把整個皮卷起來,吃在嘴裡。

味道有種夾雜著煙熏味,品嘗一口烤鴨,皮脆肉嫩,裹挾淡淡麵皮香味橫溢在口腔裡。

酥脆外皮跟鮮嫩多汁的肉形成鮮明對比,再搭配蔬菜,麵醬,一口充滿層次感。

他還真是一口一個,阿姨也跟著他學。

畢竟傳統廣式烤鴨根本不需要點蘸料,聽林晨說的意思是京城烤鴨,講究精致。

明天再做廣式燒鴨。

“明天啊?都不知道有沒有人了。”

阿姨都擔心明天的碗還有沒有得洗,過年無所謂,最關鍵有錢掙就行。

“應該會有人!”

林晨肯定知道學校裡還有人,這群小學生聞著味道就會過來。

就像偷偷跑出來的樂思瑤,還帶著一個同伴過來。

“廚子,廚子!”

樂思瑤雙手撐在窗口上,腳尖借力踮起來,看向桌麵放著的皮肉。

“怎麼了。”林晨往嘴裡塞了一口麵皮,再回答她。

樂思瑤抬頭看他嘴裡,塞的滿滿當當,語氣好奇“你在吃什麼?”

“京北烤鴨,一份二十塊。”

“啊,一份有多少片?”

“看你能吃多少?”

林晨也是按規定價格,這裡一份套餐都要二十塊,數量還得按他們老師要求。

“給我炫!”樂思瑤愉悅道。

而她的同伴輕笑道“我隻能看著你吃。”

樂思瑤回眸,輕聲道“多少也吃點,今晚可是選拔賽。”

“還沒開始,我們就來這裡吃了?”

叮當是舞蹈生,跟樂思瑤成為同班同學,隻不過兩人特長不一樣。

“偷吃嘛。”

樂思瑤唱歌很累的,還要用氣,不得多吃一點嘛。

再說了小孩子就該多吃點,長身體時候就不要浪費時間。

叮當不能吃,比賽完才能吃。

沒選上就算了。

樂思瑤不客氣讓林晨給她卷餅,因為她也是第一次吃,在電視上看多了,美食家可比自己吃的要豐富。

林晨把薄餅皮攤開,將一點甜麵醬放上麵,再放肉片,緊接著蔬菜絲,將餅子卷起來。

“謝謝哥哥。”

樂思瑤接過手還感受到鴨皮熱乎,吃在嘴裡,咯吱一聲。

“嗯?這麼酥脆嘛?”

她以為是那種軟乎,鴨皮味道就像是脆香鍋巴,嘴裡漾著三種口感,青瓜充分解膩,整個口腔有一絲清爽,再有提味蔥白絲。

討厭這個蔥白絲可以不放,畢竟有點辣甜。

而肉的香是她這麼多年吃過肉最嫩的一塊。

“鴨肉不柴啊!”

肉質細膩油潤,越咀嚼越有嚼勁,麵皮好柔軟,唇齒留香。

林晨收獲兩個好評,整個食堂就幾人在吃。

“你不吃嗎?”林晨看向瘦小小妹子,瘦的跟沒肉似的,直勾勾看著樂思瑤吃,也不肯動筷子。

“我不吃!等選拔賽出來就吃。”

“那你們幾點選拔?”林晨有些犯困,總不能夜裡十二點吧?



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