騰一個乾淨的鍋，起鍋燒蟹油，加入辣椒圈，豆豉，黃辣椒醬，小米辣，將它們爆香。
再把蟹放進去翻炒均勻，倒入炸蒜，最後加點雞粉，糖，即可出鍋。
“媽呀，我聞著香味就過來了。”
洗碗阿姨比小女孩還要更積極。
這就是吃貨的力量。
林晨端出來一道菜，上麵裹滿了密密麻麻的蒜蓉，味道香濃，聞著有股異域風情香味。
周師傅這會也上鍋了。
“我的也好了。”
兩者對比，周師傅就像一個冒牌貨，洗碗阿姨少見不怪。
她也沒聽過賽螃蟹這種東西，便說道“這不就是炒雞蛋嗎？跟螃蟹有關係嗎？”
周師傅耐心溫聲解釋“賽螃蟹並不是跟蟹有關係，而是跟蟹的味道有關聯。”
“你聞一下是不是覺得很像螃蟹的味道？”
洗碗阿姨用手扇風，螃蟹煮出來的味道是什麼味道。
她也沒聞過，就跟蝦的的味道一樣是嗎？
“怎麼樣，像不像還螃蟹味道？”周師傅問她。
洗碗阿姨則搖搖頭，“我沒吃過螃蟹，隻看見螃蟹跑。”
“要說真貨的話，還得是林廚子做的，”
周師傅無言以對“”
這都是什麼人啊，果然不識貨，周師傅回頭看向徒弟，吆喝道“你上來聞一聞，究竟是不是螃蟹味道。”
“剛剛你還說我不懂賽螃蟹，現在又來？”
“我這不是讓你進步嗎？”
“好吧。”
聞著還挺香，有一股海腥味，但不是很腥那種，從裡到外都會散發出一種清甜味。
“正宗，很像螃蟹卻又不是螃蟹。”
聽君一下話猶如莊周帶淨化。
周師傅也不指望這個人評價什麼了。
兩人互換菜，品嘗各自風味的螃蟹。
林晨給他介紹避風塘螃蟹。
周師傅聽得津津有味，認為一個大廚不僅廚藝好，還得文化底蘊。
樂思瑤看著那道菜送出去時候，驚叫道“那我的呢？”
林晨抓了抓腮幫子，“要不你跟那個周師傅一起吃？”
樂思瑤不敢相信，詫異道“你這是讓我投敵？”
“這也不是投敵吧？”
“算了，哪裡有吃就有我。”
樂思瑤恨不得就跑過去，奈何老家夥一直圍繞著螃蟹轉一圈，拿起來也看了又看，品了又品。
她身高不夠，也奪不過螃蟹。
╥﹏╥
讓我吃一口行不行？
“林廚子，你先吃我的，我在欣賞你做的螃蟹。”
“好吧。”林晨端起他的賽螃蟹，正想吃一口，洗碗阿姨就過來問。
“這不炒雞蛋嗎？”
同樣的問題要問兩遍，林晨給她解釋什麼叫做賽螃蟹。
而對麵的周師傅一臉正經地看著螃蟹。
“這蒜蓉炸的還挺金黃，細聞還有股鹹香味。”
周師傅看了眼桌子上的手機，然後把螃蟹對準幾千名在線網友。
“你說，這個避風塘炒螃蟹為什麼叫避風塘？”
幾千名網友打著問號“？？？”
周師傅本來就是一個網紅，吸粉後給大家直播什麼是做菜。
今日的比拚也由於林晨漲了一點人氣。
“請問大家知道避風塘螃蟹嗎？？”