第218章 孤獨美食家!拔絲地瓜!這個人有點臉熟_繼承小學食堂,小學生蹲我門口_思兔 
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第218章 孤獨美食家!拔絲地瓜!這個人有點臉熟(2 / 2)

“沒禮貌!”小六郎咂咂嘴,他骨子裡是流淌著野性,無論如何今天晚上就要吃到這份地瓜。

默默地隱忍,默默地排隊。

這會林晨炸完了,又開始新的。

地瓜改滾刀切成一塊塊,焯過水,裹上玉米澱粉,放在五成油溫炸至金黃。

一開始不要翻動,等表皮微微結痂即可用勺子翻找。

期間,另一個鍋熬糖,糖和水融合,熬成褐色,糖漸漸粘稠。

這會再讓地瓜複炸一遍,糖熬的差不多就可以倒入食材。稍微翻炒幾下即可裝盤。

“又是新鮮出爐拔絲地瓜!”

隨著林晨一聲吆喝,不少人主動走過去。

小六郎終於擠進去,排在第一位。

“我先到的!”

林晨早就注意到這個人,老是擠進來,看來是對自己做的美食很感興趣。

“嗯,我知道。”

小六郎聽到這句話定下心來,然後看向林晨。

總感覺這個人在哪裡見過。

好像在某個國際論壇上。

一時之間想不起來,應該是某個知名美食家,然後做的飯菜拍到在網上。

小六郎怎麼回憶就是記不住,直到一份拔絲地瓜出現。

細碎的糖化成一條條冰柱子,覆蓋在地瓜身上,宛如一座小城堡,護著裡頭。

“這個,怎麼下手?”

小六郎尷尬一笑。

“你用叉子戳裡麵就行。”

林晨的專用方法便是直接吃掉表麵糖碎,緊接著再吃裡頭地瓜。

“有道理。”

小六郎十分聽勸,直接栽跟頭吃糖碎,清甜香味融化在舌尖,咀嚼速度變得很快,終於來到地瓜。

叉起金黃色酥脆地瓜,不少糖開始拉絲,差點沒把嘴唇燙著,吹了兩下才送到嘴裡。

表皮沾上糖舔舐幾口便融化,咬破表皮,嘗到地瓜的外酥裡糯。

雙甜齊下,從裡到外都是清甜,甜而香糯,紅豔鮮美色彩,裡頭卻是金燦燦粉糯地瓜芯。

“這個味道比糖葫蘆還要好吃!”

小六郎舔舐嘴角,手指輕挑優雅擦掉汙漬。

聽到這話,林晨隻是輕聲反駁“其實是食材不一樣。”

“嗯!糖葫蘆裡麵有山楂,吃起來是酸酸甜甜。”

“行家?”林晨反問。

“咳咳……首先自我介紹一下,我是個孤獨美食家,人稱尾田小六郎。”

林晨“……”

這名字好像還挺拗口。

“小夥子,我是來自島國。”

“哦。”

“我很熱愛這裡的美食,人文地理以及你們。”

然後他便開始巴拉巴拉說了一大堆,林晨腦袋瓜懵了。

你用漢語不行非要日語。

雖然我精通,但入鄉隨俗。

“先生,我感覺你有點麵熟!”

小六郎看著林晨樣子,似乎在某張圖片見過。

“咱們不認識吧,我也從來沒見過你。”

“不是,我感覺你好像上過電視。”

這麼一說,林晨倒是很快承認了。

“我確實上過電視。”

小六郎眼神琢磨一下,便問“你是不是在小學當主廚。”

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林晨眼神愣怔,這都被發現了啊!



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