“對啊!我們是外賣店,又不是線下實體店,他們想要吃什麼完全可以打包帶走嘛,沒必要坐進來啊。”
徐文白了譚卓一眼,覺得她還不算太笨。
人其實是一種很懶惰的生物。
能夠坐著絕不站著,能夠躺著絕不站著。
同樣的道理也可以用在這裡。
你在店裡擺桌子,吃得快的顧客,翻台率還勉強能維持,不一會兒就吃完了。
但要是遇到那種自帶啤酒,一邊吃喝一邊哭的,那反而就得不償失了。
畢竟沒有誰願意到這樣的一家店來消費。
但如果是純粹的打包帶走,那就不一樣了。
一手交錢一手交貨,出貨速度快不說,還不需要專門安排人去收拾桌子什麼的。
“我馬上就讓人把桌子給撤了,隻不過這撤了以後感覺中間空蕩蕩,你說應該放點什麼呢?”
徐文十分淡定地說道:“還能放什麼,放桌子啊。”
“啊?”
譚卓被徐文這話給弄懵了。
“你不是都要把桌子給撤走了嗎?怎麼又要把桌子放回來了?”
徐文解釋道:“我讓你撤走的是餐桌,這種小圓桌高度矮不說,麵積還不大,並且搖搖晃晃的很不安全。”
“所以你把餐桌撤走以後,就再去買一張大的實木桌放在中間,這樣大家的工作效率不就提高了嗎?”
老員工一聽頓時就眼睛亮了起來。
如果真的有這麼大一張實木桌放在中間,高度還合適的話。
那老員工們可是太幸福了。
畢竟什麼蔥薑蒜之類的東西可以直接放在桌子上,然後一轉身就能拿到。
這樣就大大節省了廚師們找味精和找其他配料的時間,
譚卓有些猶豫。
“如果這樣的話,會不會不太美觀?”
畢竟是自己交了那麼多錢最後定的方案。
老實說這個設計方案寫得確實還不錯,整體色彩搭配什麼的也很棒,甚至連櫃台的隱藏燈他都有設計。
隻不過徐文覺得這一套設計方案根本就不值那麼多錢,最多兩百塊就能搞定。
徐文繼續說道:“這個設計師應該花了很多心思在視覺衝擊力上。”
譚卓在一旁聽得一頭霧水。
“什麼視覺衝擊力?”
徐文解釋道:“就是你們店的標誌、打包帶上的圖案,還有一些燈光效果上。”
徐文也不是一個看不見對方優點的人。
他對譚卓說道:“如果是我來設計,這家店肯定要把實用設計放在第一位。”
“但現在既然他都已經幫你把標誌、海報、燈光什麼的都給你弄好了,那就先彆動了,錢不能白花了不是?”
當著所有人的麵,徐文拿出手機,開始對著店內哢哢拍照。
店長見狀想上去攔,又不敢,害怕徐文是譚卓的什麼貴客,到時候自己得罪了徐文可就麻煩了。
於是店長在一旁小聲地提醒了一句。
“這位先生,我們這裡禁止拍照。”
(本章完)
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