第169章真材實料的套餐
“譚總，徐顧問。”
兩人剛一下車，連鎖店的店長立馬就快步跑了過來，向兩人打招呼。
徐文點了點頭，算是回應了。
譚卓則在一旁說道：“現在是個什麼情況，你詳細和我們說說吧。”
店長一臉愁容地說道：“是這樣的，我們這家店附近有很多的寫字樓和高檔小區，哪裡來說消費市場肯定是有的。”
“我們最開始預估的是，新店開業，總營業額肯定要超過兩萬五千塊，也就是說我們一天至少得賣出五百單。”
“但現實情況是整整一個上午過去了，我們一共就隻賣出了三十單。”
一聽店長這麼說，徐文總算知道為什麼她們會這麼著急了。
原定計劃是一天至少賣五百單，結果實際情況是半天過去了隻賣出三十單。
這還是新店開業的第一天。
這換誰都會著急啊。
譚卓用期待的目光看向徐文。
“徐文，這種情況你能解決嗎？”
徐文立馬說道：“我也不知道，畢竟我不是萬能的。”
見徐文竟然直接就開始擺爛，譚卓湊到徐文的耳邊，小聲地說道：“你可彆忘了來之前我和伱說過什麼，老趙在我們這裡可是投了錢的。”
靠，又拿趙總來威脅自己！
徐文不得不承認，譚卓的手段雖然很卑鄙無恥，但的確很管用。
知道自己一定要拿出一點真本事了，要不然回去不好向趙萱交差。
於是徐文歎了一口氣說道：“把你們的菜單拿給我看看。”
店長早就準備好了，直接將菜單遞到了徐文的手上。
徐文隻看了一眼，頓時就被逗笑了。
“這個菜單是你們誰做的，一份套飯需要五十塊？這誰吃得起啊！”
站在一旁的譚卓有些尷尬地咳嗽了一聲，隨後解釋道：“這份菜單是我做的，但我是完全按照成本核算來定價的啊。”
“我們連鎖店的這些菜品都是真材實料，全都是用的好食材，所以價格肯定要定高一點的，要不然成本都收不回來。”
一聽譚卓這麼說，徐文頓時覺得有些頭疼
譚卓這個小公主是真的一點商業頭腦都沒有啊，偏偏她還要學彆人出來創業！
“行，真材實料是吧？那就按照這個套餐給我上一份，我吃吃看。”
見徐文要親自試吃，譚卓立馬讓人端上來一份。
畢竟從一開始譚卓就覺得店裡生意不好，應該就是口味的問題。
而她之所以覺得徐文能夠解決這個問題，就是因為她吃過徐文做的飯，她知道徐文的廚藝水平十分高超。
不得不說譚卓準備的套餐雖然貴了一點，但也的確是真材實料。
套餐不僅是兩葷一素一湯，而且還有大雞腿和煎蛋。
就連鹹菜用的都是品牌鹹菜，而不是隨便在網上買的那種垃圾榨菜。
本著不浪費糧食的原則，徐文慢條斯理地將整個套飯給吃完了。
譚卓連忙詢問道：“怎麼樣徐文，我們的套飯味道有問題嗎？”
“有。”
徐文直接說道：“這個套餐的問題很大，搭配這個套餐的人真的是沒有動腦子，我覺得完全就是隨心所欲地在進行搭配。”