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210.第210章 不一樣的餐飲文化(2 / 2)

“對,三位。”

“喜歡坐大廳還是坐包間?”

徐文詢問道:“坐包間需要收費嗎?”

“不需要,但是有最低消費,每個人三十塊。”

來吃火鍋,每個人三十塊的最低消費,這不就等於沒有包間費嗎?

鄭月心裡十分奇怪。

這要是放在彆的地方,怎麼可能不收你包間費啊。

“我們就坐大廳吧,靠窗的位置。”

服務員忍不住多看了徐文一眼。

“老板一看就是行家,行,這邊請,我給你們安排靠窗的位置。”

在服務員的帶領下,三人很快就來到了旁邊一個靠窗的位置。

三人剛一落座,服務員就指著桌上的二維碼說道:“我們這裡是掃碼點餐,如果老板們需要紙質菜單,我們這裡也可以提供。”

“不用,我們掃碼點餐就可以了。”

“好的老板,那你們先點餐,我去給你們準備餐具。”

服務員說完直接走了,一路上風風火火的,遇到同事還順嘴要聊兩句,但腳下是一點也不停,一點也不耽誤事。

看見這一幕,鄭月忍不住將自己心裡的疑惑說了出來。

“徐哥,為什麼我感覺這裡的服務員好像都挺咋咋呼呼的,一點也不安靜呢?”

徐文笑著說道:“這就是錦城和彆的地方的區彆之一。”

“你剛才有被當成上帝的感覺嗎?”

“啊?”

鄭月一時間沒有反應過來。

“就是說你覺得你有被當成客人嗎?”

鄭月仔細想了一下。

“有吧,但感覺又好像沒有,這種感覺有點奇怪。”

在彆的地方,服務員要麼對你服務態度特彆好,比如西杭之類的,服務的都是些有錢人,成交的都是大生意,所以服務員和老板之間的身份差距很大,服務態度自然要更加謙卑恭敬。

要麼就是你愛吃吃,不吃滾。

比如我們的寶港地區,越是人多的茶餐廳,服務員的態度就越惡劣。

翻白眼都是基本操作了,很多服務員說不了兩句,就會直接不管你,讓你一個人坐在那裡發呆,甚至還會罵臟話。

但是在錦城不是這樣。

錦城做的都是小生意,餐飲大多也都是江湖菜。

什麼叫江湖菜?

天南海北皆兄弟,不分高低貴賤。

我白天是服務員,晚上下班去另一家餐館,我就是來消費的老板。

所以這裡的人並沒有什麼很明顯的階級優越感之類的。

就是自家來了客人,自己順便接待一下的那種感覺。

聽徐文這麼一解釋,鄭月這才恍然大悟。

難怪她剛才總覺得怪怪的,原來是這個原因。

(本章完)

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