不過這些都不要緊,等後麵放假了可以慢慢添置。
把東西收拾好後,溫久便帶著喬詩詩進了廚房。隻留於如曼和斐輕羽在客廳裡,研究那個清潔機器人。
“詩詩你過來,”溫久把一大盆蔬菜遞給喬詩詩,“麻煩你幫我把這些蔬菜洗乾淨。”
有了喬詩詩幫忙,溫久這邊就隻需要處理肉類了。
這頓飯算是慶祝她嗶哢直播的粉絲到達了十萬並且喜提一套新房,所以她打算做的豐盛些。
首先要處理的是從超市買來的尖叫鴨,這種鴨子也是變異的星際異獸,但和咕嚕獸一樣級彆隻有一級,所以可以放心的當作食材食用。
溫久想著拿這個尖叫鴨做道乾鍋鴨,於是她先用菜刀把整鴨切成小塊,然後才倒進盆裡開始用水清洗。
洗乾淨後她又往裡放入了生抽、老抽等調料,以及蔥薑蒜、八角、香葉、乾辣椒等進行醃製。
隨後她又快速處理了其餘的肉類,把它們分門彆類地進行了醃製。
空隙間她還用糯米粉搓了不少糯米丸子擱在旁邊,打算等晚些時候製成甜品。
溫久計劃的是做五菜一湯,最後再上個甜品把他們的肚子填滿。
首先要做的自然是涼拌菜蒜泥白肉,她將幾種辣椒粉混合在碗底。這幾種都是她比對過後,感覺結合起來味道最香且辣度又剛好合適的辣椒粉。
隨即溫久開始起火熱油,把八角、香葉、花椒等香料全部倒進裡麵。一碰熱油,辛香料的香氣就瞬間被激發了出來。
估摸著炸製的時間差不多了,溫久又往辣椒粉裡加入了些花生碎和白芝麻,這才端起油鍋把炸好的熱油倒進碗裡。
滾燙的熱油剛接觸到碗底的辣椒粉,瞬間就冒起了劈裡啪啦的響聲來,隨之而來的還有和辣椒粉混合後的陣陣濃香。
把熟油辣椒製作好後,溫久才把那塊早已煮熟放涼的黑山豬肉按在砧板上,菜刀哐哐幾下就把手下的肉塊切成了薄片。
切好後她又把抓起一把汆燙過的豆芽墊底,然後將肉片擺進盤子裡擺成一圈。
隨後溫久又用壓蒜器製出了半碗蒜泥,她舀了幾勺將尚未冷卻的熟油辣椒,再放了少許的雞精、鹽和陳醋,攪拌均勻後才把這碗調料澆在了肉片上。
紅澄澄的鮮豔紅油淋在了白色的肉片上,勾勒出一副誘人的畫麵。
“斐輕羽,過來端菜!”
溫久朝外喊了一聲,隻見斐輕羽屁顛屁顛地就跑了進來。
她抓起一小把蔥花撒在最上點綴,然後才讓對方把蒜泥白肉端走。
斐輕羽離開之後,溫久又做起了乾鍋鴨,同時還讓喬詩詩幫著自己再弄些蒜泥來。
她正在顛鍋炒至著乾鍋鴨的時候,斐輕羽又回到了廚房來幫忙。
還好廚房的空間夠大,三個人同時在裡麵也不顯得逼仄。
有了斐輕羽和喬詩詩的幫助,溫久做菜的速度變得更快了起來,沒一會兒她就成功做好了五菜一湯。
“開飯了,開飯了!”
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