飯館有幾個院子，簡直像是山林裡似的。
常規的牲畜，牛羊豬馬這些就算了，還有兔子，狼，狐狸，老鼠，野雞，蛇，貓，狗……一個一個關在籠子裡，上麵罩了一塊黑布，那裡的味道啊。
奚樂山說著，捏了捏鼻子。
可以想象，王婆院子裡養了一群雞，那味道都挺重的，更何況是羊那些野物。
不過即使這樣，也不是官府要管的事情。
這個年代沒有保護動物的說法，不怕什麼品種被滅絕，也沒覺得即使一種動物滅絕了，對人類有什麼影響。隻要你有本事，不怕被咬死，你想怎麼抓就怎麼抓，想怎麼吃就怎麼吃。
鎮子上的還好，山裡的住戶，很多人家都是逮著什麼吃什麼的。蛇蟲鼠蟻都不在話下。不管吃什麼，都比餓死好，隻有在吃飽之後，才會考慮吃好。
崔笑卻被啟發了。
“你們說，這猴子，不會是從飯館裡跑出來的吧？剛才王婆說了，他們鎮子上從來都沒見過猴子，附近雖然有山，但離的其實挺遠的，猴子下山也不該跑到他們鎮上。”
奚樂山不知道剛才的事情，崔笑便給說了一下。
“這還真不好說。”奚樂山道“不過昨天在那一堆動物裡，我沒看見猴子。”
步長北道“有沒有空著的籠子？”
“那倒是有。”奚樂山說“不過空著的籠子不止一個，一眼看去十來個呢，也不一定是裝猴子的。猴子……能做什麼菜嗎？”
這是真的有。
崔笑說“猴腦啊，名菜啊，沒聽過嗎？”
猴腦確實是一道大家雖然沒吃過，但是都聽過的名菜。奚樂山一拍腦袋“對，我怎麼忘了這個。”
根據大家普遍認可的，吃什麼補什麼的原理，奚樂山也要補一補了。
當然，猴腦就算了，補一補豬腦吧。回去讓夥房做個豬腦花。
步長北說“猴腦這菜，說起來也是十分殘忍。在猴子活的時候將天靈蓋打開，打開猴子也不死。趁著鮮活澆下熱油，這才滋補。”
眾人聽著，都皺眉搖頭。
雖然隻要你彆吃人，吃什麼都是自由。但這種東西還是被主流排斥的，太過殘忍無道。
不管你吃貓吃狗，吃蛇吃猴，按照常規做法吃，也沒人會說什麼，但是偏偏要虐殺活吃，就上不了台麵的。
奚樂山說“飯館裡負責的就是一個掌櫃，其他有一個門房，兩個廚子，幾個夥計和丫頭。掌櫃不是後台老板，但是沒見著老板，我怕打草驚蛇，要不然的話，就抓一個來問話了。”
這飯館雖然有奇怪的地方，但目前也沒什麼違反法紀的地方，他們跑這一趟，純粹是因為想要解開崔有的疑惑罷了。
要不然的話，管他吃什麼呢，不吃人就行。
“飯館先放一下。”步長北說“先把鎮上的猴子解決了再說。”
說著，獵戶也來了。