穿越六十年代小知青!
徐寧吃過早飯就開始做烤肉乾,烤肉乾要掌握火候,小火慢烤,所以她沒讓幾人幫忙,自己燒火自己烤,
忙了一天,差不多才烤了十斤肉乾,想著陸笑堂明天一早就走,今晚打算多做兩個菜,火爆肥腸,紅燒野豬肉,木耳炒肉,土豆燒兔子,涼拌蘿卜絲,還有一個野雞板栗湯,又拿了兩瓶酒出來,
晚上是徐安和陸笑堂兩人去的牛棚,徐安說他晚上也在那邊吃,讓徐寧不要等他回來吃飯了,
許寧吃過晚飯,就和了一盆麵,又在鍋裡炒椒鹽,就是用花椒和鹽炒了以後再碾碎,她打算做椒鹽燒餅,給陸笑堂準備在路上吃的乾糧,路上五天時間,一天吃十個,也要準備50個?
陸笑堂和徐安兩人回來時,徐寧還在烙燒餅,徐莫幫她燒火,
陸笑堂今天可能喝了點酒,臉有點紅的,徐寧就讓他們先去睡了,
過了一會兒,許安就出來了,對徐寧說道,“姐,你怎麼現在做燒餅?”
徐寧說道,“給陸大哥準備路上的乾糧,陸大哥睡啦!”
"睡啦?陸大哥和七爺爺他們今天聊的高興,都喝了點酒,姐,陸大哥明天走,我們給他帶點啥?”許安問道。
“我收拾了一包木耳蘑菇野菜乾,鬆子和榛子也一樣帶點,還有十斤肉乾,前段時間我從城裡買的一隻鵝,現在也曬得半乾了,也給他帶著。”徐寧指著地下收拾出來的一大包東西給徐安看。
把椒鹽餅做好,徐寧又剁了一點豬肉餡,打算明天早晨包點餃子讓陸大哥吃了再走,
第二天一早,陸笑堂起來時,就看到徐寧在包餃子了,
“陸大哥,你起來了,你等一會兒,餃子已經包好了,我給你煮點吃了再走,”徐寧說完就開始燒火煮餃子,
陸笑堂說道,“天那麼冷,你起那麼早乾什麼,我到城裡去吃點就是了,”剛說完,徐安也穿了衣服出來了。
徐寧把餃子放在桌上讓陸笑堂趕快吃,又把他的水壺拿過來,倒上爐子上燒好的紅糖薑棗茶。
陸笑堂吃過餃子又看到徐寧從她屋裡拖出來的一個大包和一個小包,問道,“這是什麼?”
“陸大哥,這個大包裡麵裝的是野菜乾和榛子,鬆子,你也看到了,屋裡都塞滿了,我們也吃不完,你帶點回去給戰友吃,這個小包袱裡麵是給你路上吃的乾糧,菜不好帶,你在火車上買點菜,就著餅子吃,”
陸笑堂聽了半響沒說話,還是徐寧開口說道,“陸大哥,走吧,我昨天已經給陳爺爺說了,讓他送你去城裡,他現在就在路上等著呢,”
說完就拿著那個大包走在前麵,徐安也提起那個小包,陸笑堂拿著他的行李跟在姐弟倆身後,看著前麵兩個嬌小的背影,心裡說不出的溫暖。
幾人出了小門,走到大路上,老陳頭就坐在牛車上等了,徐寧走過去,遞給他一個水壺,說道,“陳爺爺,今天麻煩你去送我表哥,這個水壺裡裝的是薑棗茶,你喝了暖暖身子,水壺也不用單獨給我送過來,二蛋過來玩的時候帶來就行,”
說完就提起那個大包打算往車上放,陸笑堂先她一步提起來和行李一起放在牛車上,又帶著徐寧往旁邊走了幾步對她說道,“我在炕櫃上放了些錢和票,需要什麼東西就去買,以後我每個月也會寄錢過來,和錢放在一起的,還有一個地址,是我舅舅在這裡的朋友,有什麼事可以去找他,”
“陸大哥,我有錢,你留錢乾啥?”徐寧忙道,
“給你就拿著,我走啦,有什麼事給我寫信或拍電報,”
轉身上車時,看到牛棚門口站著幾個人,陸笑堂朝那邊擺擺手就上了牛車,姐弟兩人看到牛車慢慢走遠,心情都有點低落。
兩人回到家,徐莫已經醒了,自己坐在炕上穿衣服呢,徐寧走過去幫他把衣服鞋子穿好,就帶他出來洗臉。
徐安從他屋裡拿出來一疊錢和票,還有一張紙,紙上寫的是縣城家屬院的地址,徐寧把這張紙收好,數了數,一共二百塊錢和各種票,有糖票,布票,工業券………
徐寧歎口氣,把這些放在空間裡,就去廚房煮餃子了,餃子是豬肉大蔥餡的,徐寧和徐安吃了二十個,徐莫也吃了十個,幾人都吃撐了,徐寧看太陽出來了,就帶著兩個小的,去路上轉了一圈。
幾人在外麵呆了不到十分鐘,就冷的受不了跑回家了,徐寧看著那一大盆野豬肉,想把它做成臘肉,可以放很長時間,吃的時候割一點下來也方便。
她先拿出來兩塊準備下午熬肉醬,家裡的一壇肉醬,他都給陸笑堂用罐頭瓶子裝走了,
把剩下的這些肉切成一斤左右的小塊,全部做成臘肉,到時候給牛棚那邊送點,等大雪封山的時候,牛棚那邊就沒什麼人去了,她媽和陸伯母就可以自己做點想吃的了。