趙婉馨立馬讓廚娘把蒸熟的玉米先從鍋裡拿出來,然後開始燉玉米骨頭湯。
等玉米骨頭湯燉上以後,趙婉馨拿起一根玉米吃了起來。
真是好久沒吃到過嫩玉米了,比起那些玉米饅頭、玉米疙瘩湯,她還是更喜歡吃嫩玉米。
趙婉馨給了春詩一根玉米,讓她把玉米掰成兩截和白芷分著吃。
春詩把玉米掰開給了白芷一半,然後學著趙婉馨的樣子吃了起來!
春詩吃了一口後說道“夫人,沒想到這玉菱居然還能這麼吃。”
這嫩玉菱吃起來甜絲絲的,可比用玉菱麵做出來的那些饅頭和疙瘩湯好吃。
剩下的玉米趙婉馨讓人把它們一分為二,給莊子上的佃戶都嘗一嘗。
莊子上大概的佃戶加上香皂作坊裡的工人大概有八九十號人,蒸了五十多根玉米,一人半根剛剛好夠分!
吃完蒸玉米後,趙婉馨又開始做玉米烙。
先把剝好的玉米粒放到鍋裡煮三四分鐘的樣子,然後撈出瀝乾水份。
接著在瀝乾水份的玉米粒上撒上一些糯米粉和白糖,然後攪拌均勻讓每顆玉米粒都裹上糯米粉。
最後開始煎玉米烙,做這個玉米粒既費油又費糖的,估計這莊子上也舍不得讓他們這麼吃,所以趙婉馨沒有教她們怎麼做玉米烙。
不過這用玉米做的幾道菜,倒是可以放在杯莫停售賣,反正去那吃飯的有錢也不少!
玉米烙做好以後,春詩和白芷嘗了一塊,兩人都對玉米烙讚不絕口。
吃過午飯後,趙婉馨就帶著春詩和白芷離開了,還帶走了五筐新鮮嫩玉米。
臨走前趙婉馨告訴馬莊頭,從後天開始每天給侯府送三筐新鮮嫩玉米。
回到京城後,趙婉馨讓車夫直接去了杯莫停。
讓人從馬車上搬了四筐玉米下來,打算教杯莫停的大廚怎麼用這嫩玉米做菜。
陳掌櫃看見趙婉馨帶了幾筐綠油油的東西過來,連忙問道“夫人,這是什麼?”
趙婉馨說道“陳叔,這東西叫做玉米,是以前從來沒有人吃過的一種新食材。”
陳掌櫃擔憂的問道“夫人,這東西真的能吃嗎?”
他這裡可是酒樓,若是把客人吃壞了那可是要出大事的!
春詩笑著說道“陳掌櫃你就放心吧,中午夫人已經用這玉米做了玉米骨頭湯和玉米烙給我們吃了,如果真有問題的話,那我們還能好端端的站在這裡嗎?”
回來的路上,趙婉馨借口說玉菱不好聽,所以自己給它重新取名叫玉米,所以現在春詩也跟著叫玉米了!
趙婉馨看見陳掌櫃還是不太相信的樣子,便說道“口說無憑,一會等我用這玉米做出幾道美食給陳叔你嘗嘗就知道我說的是不是真的了。”
說完她就來到了杯莫停的廚房,花了半個時辰教會了杯莫停的大廚蒸玉米還有做玉米排骨湯、玉米烙還有鬆仁玉米。