“哈哈哈，老板娘，你這是王婆賣瓜，自賣自誇啊。”有客人笑道。
李慕慕笑著搖頭，“這些內臟，看起來是退而求其次，因肉價太貴才推出的。可實際上，你們想想，一隻雞這麼大隻，可是它的胃卻隻有這一個，且隻有這麼丁點兒大。您要這一碟雞胗，看似不多，卻是每吃一顆，便是殺了一隻雞才得的這麼一顆。”
“雞腸和鴨腸亦是如此，如此細的一根，殺了雞鴨，才得這麼點兒，哪裡有肉多呢。”
“照你這樣說，確實是很珍貴了。”客人點點頭，竟覺得李慕慕說的有道理。
李慕慕心說，在後世，這些可真的比肉貴呢。
“是啊，本來這些雞胗、腸子、鹵了也是特彆好吃的。”李慕慕惋惜道，“按照我們拚下水的鹵料鹵完了，若是能吃辣，再加點兒油辣子進去，不論是冷吃還是熱吃，都有不同的風味。冷吃便放在家裡頭，現在天冷，放上一夜也不怕壞的。晚上喝著小酒，吃著鹵味，再抬頭看看月亮，可彆提多愜意了。”
“若是去茶館聽說書的，也可以帶上，邊吃邊聽。”李慕慕說道，“隻可惜一隻雞鴨才出這麼點兒，實在是不夠鹵的。”
聽李慕慕說的，眾人都饞了，“老板娘，你不厚道啊！不夠鹵的，你還跟我們說。”
李慕慕笑著說“我已經在努力收這些內臟了。跟珍味樓，各家肉攤，隻要有人家宰殺雞鴨，我都收。”
“若是可以，您幾位也幫我留意留意？”李慕慕決定發動群眾的力量。
現在不像後世，有專門的養殖場，大量養殖。
且喂食的東西讓雞鴨長得快，還能全國各地的運。
現在這時候，運輸不行，儲存也不行。
李慕慕隻能從附近收了。
“成，為了口吃的，我們也得給你留意著了。”
在這寒冬裡，每個從顧家小吃出來的客人，都摸著自己圓滾滾的肚皮，臉頰吃的微紅。
哪怕是迎麵吹來了寒風，剛吃完鍋子竟都不覺得冷。
顧家的兒媳能乾，沒多少時日便傳遍了顧家的左鄰右舍。
鄰居們不禁在閒暇時，與顧母聊起來。
“我這三兒媳，是個好孩子。”顧母說道，“她剛嫁進來，蓋頭都還沒來得及掀，我那兒子便被征召入伍了。過了些時日，便傳來了他戰死的消息。”
“是我那兒子福薄，家中有個這麼好的媳婦，卻沒能見上一麵。”顧母說著，便擦了擦通紅的雙眼，“我這三兒媳啊，可是沒有一點兒不好的。在家孝順我們，與妯娌處的也好。妯娌三人從不爭執。”
“便是在外開飯館，賺的錢，也是與妯娌平分。哪怕主意都是她出的，她也從不多要一分。”顧母歎了口氣，“雖然我小兒子不在了，可我們是真心將慕慕當女兒一般疼愛。”
眾人一聽，這不是說，李慕慕其實還是個黃花大閨女嗎？
雖然寡婦聽起來不太好聽，可真要論起實惠來，李慕慕的條件簡直太好了啊。
可惜自家沒有合適的，要麼已經成了親，要麼年紀還小。
不然真想找李慕慕說親了。
但有的人家有正合適到說親年齡兒子的，亦有認識的親友家有適齡青年的，便留了心，忍不住試探顧母“哎喲，你真是有福氣，有個這麼好的兒媳。”