他在這兒待的久了,也不放心安平鎮那邊,打算回去看看。
走的時候,李慕慕問李有康,“先前一直沒有問你,爹娘那邊……有沒有去找麻煩?”
李有康有些難以啟齒的樣子,說“他們聽說你走了之後,確實有去找過。”
李家以為李慕慕不在,剩下李有康,便好欺負了。
“我與他們說了,他們若是想要搗亂,我便大義滅親,送他們去衙門,讓官老爺好好判判。而我賺的錢,他們一文錢都拿不著。”李有康說道,“但他們若老實本分,不再找麻煩,我賺了錢,會給他們一些。保準讓他們在村子裡風風光光的。”
“他們便不敢再找麻煩了。”李有康說道,“姐,你放心,爹娘那邊,我控製得住。”
“好,若是有什麼麻煩,隻管跟我說,彆自己悶著。”李慕慕說道。
“嗯。”李有康笑著點頭。
“這次回去小心,還有,早些回來。”李慕慕說道,“有你在身邊,我也安心。”
“好。”李有康點頭,又上了馬車。
李有康走後,飯館也裝修的差不多了。
李慕慕開始琢磨菜單的事情。
“崇安還要冷挺長一段時間,我想著咱們的鍋子暫時不變,依舊在菜單上。”李慕慕跟王翠珍和張彩萍商量,“鍋子便是季節限定。”
“季節限定?”王翠珍和張彩萍都一臉疑惑。
這詞是什麼意思。
“便是隻在某一個季節能吃。”李慕慕說道,“像鍋子邊煮邊吃,冬日裡吃暖身暖胃,可是天暖和便不行了。吃起來肯定熱的厲害。所以我想,咱們便隻在天冷之後,上鍋子。”
“對,這樣好。不然天熱了,客人嫌熱也不吃,咱們備了也沒用。”王翠珍說道。
“下水咱們就不弄了。”李慕慕說道,“上牛肉片,羊肉片。湯底還是分豬骨湯和麻辣湯。”
“菜品,就上紅薯粉、土豆粉、各種蔬菜,菌菇。肉類除了牛肉片、羊肉片之外,還可以把肉剁碎了搓成丸子。比如牛肉丸,還可以在牛肉丸中加入香菇,便是香菇牛肉丸了。”李慕慕說道。
“明日相公休沐,他今晚就會回來,我讓他把朱耀明和黃克宵也叫過來,我把這些都做一些,咱們人多,一起試吃一下。”李慕慕說道,“這些菜品,不是一下子就能定下的,還有些要反複嘗試。”
“在這期間,二嫂,你跟二哥便多操心一下招工的事情。”李慕慕說道。
“這沒問題,交給我們。”張彩萍一口應下。
她還愁自己沒什麼事情可以做呢。
現在有事可做,可高興了。
“大嫂,廚房這邊,就靠你幫我了。”李慕慕對王翠珍說道。
“當然了。”王翠珍點頭,“你還有什麼想做的不?”
“咱們現在不必像在安平鎮那樣,顧忌以前開攤時候的情誼。我想咱們朝食生意也可以做起來了。”李慕慕說道,“這邊租子太貴了,我想想都肉疼,還是得能多做些生意就多做些好。”
“對,之前在安平鎮,都是咱們自己忙活,忙不過來便舍棄了朝食也就罷了。現在既然不用咱們忙了,肯定不能放棄朝食的生意。”張彩萍點頭。
“朝食,我這邊也有些主意。”李慕慕說道,“肉夾饃,咱們便放在朝食。餡餅你們都嘗過了,可以分肉餡和素餡。肉餡又能分為白菜豬肉,大蔥牛肉,洋蔥羊肉。”