平時不趕集的時候三十斤米花糖都不夠賣。
聽說她現在供銷社邊上跟家門口都在擺，還要印包裝跟招牌，讓顧謹謠想個名字。
這些事情顧謹謠之前就想過，隻是太忙顧不過來，現在有個人幫忙，她自然高興，名字什麼的早就都準備好了，就叫鄉客居，不管以後賣啥，隻要是吃的，都叫這個。
早上忙完元寶鎮的貨，顧謹謠就叫趙小鋼找人去將鎮上的招牌弄了，再去備下鍋碗瓢盆，過兩天開張。
這次有了新店麵，她除了做米花糖，也想做點彆的。
做什麼顧謹謠也想過了，他們地方有限，太複雜的實現不了，隻能是簡單快捷。
其實像二房那樣做粉就挺不錯的，不過人家都做了，顧謹謠才懶得去湊熱鬨，她打算做麵條。
就做兩種，清湯掛麵，跟紅油肥腸麵。
一葷一素，滿足不同人的需求。
上一世她流浪之前在一家大排檔打過雜，那家人的招牌菜就是紅油肥腸。
顧謹謠在後廚做了兩年，肥腸怎麼弄早就學會了。
為此，趙小鋼走的時候顧謹謠又拿了兩塊錢給他，讓帶幾斤肥腸回來。
前兩年豬肉還要票的時候，豬下水就是大家改善火食的好東西，也就去年底開始，村裡養豬沒人管了，豬肉開始不要用票，豬下水才慢慢便宜下來，也沒人哄搶了，不然顧謹謠就算想弄肥腸也沒食材。
現在的肥腸三毛多一斤，兩塊錢能買半盆。
趙小鋼中午就將東西提回來了，吃完午飯，顧謹謠就開始收拾。
她先用草木灰搓洗乾淨，再將多餘的肥油去了，用香料放鍋裡焯水，東西煮好撈出放涼，再切滾刀塊兒。
前期工作準備好，之後燒鍋，倒上加了神仙水的菜籽油，再爆辣椒花椒豆瓣醬之類，調好味，放水，再將肥腸倒進去回鍋，很快一碗紅油肥腸就做好了。
想到家裡有小孩子，顧謹謠又做了一碗不放辣的五香味。
剛做好，趙小鋼在外麵叫，大黃米跟花生芝麻回來了。
“嫂子，做什麼呢，這麼香？”
趙小鋼覺得自己的鼻子越來越靈了，這味兒，他感覺自己在村口時就聞上了。
那種鹵水香辣的味道跟平常家裡弄的就是不同，辣香沒有一絲絲嗆人的刺激感，而是醇厚跟濃鬱，就像是陳釀的老酒。
這味人太勾人了，會讓人產生一種欲望，想吃的欲望。
趙小鋼說話時都開始咽口水了。
顧謹謠笑道“弄了紅油肥腸，端一碗回去試試，看好不好吃。好吃的話，我打算在店裡賣肥腸麵。”
“好吃，怎麼可能不好吃呢。”
光聞聞味兒就受不了了，還能不好吃。
跟著顧謹謠乾了一段時間，趙小鋼也不客氣了，一碗肥腸遞過來他就接著，以後乾活多使點力氣。
趙小鋼端著碗正準備離開，顧平帶著紀蘭跟兩個孩子回來了。
顧平“我說什麼味兒呢，原來是弄好吃的了。”
顧平帶孩子們去地裡看莊稼，紀蘭也跟著去了。
在紀家生活了半個多月，紀蘭給人的感覺越來越正常了，現在都能幫忙看孩子了，兩個娃娃一出門她就跟著，也不說話也不乾什麼，就那麼跟著。
顧平有時還要顧著兩家的幾畝地，有紀蘭看著孩子，倒是省心不少。
“嬸嬸，我想嘗嘗。”
萌萌已經忍不住，直吸口水。
牛牛也眼巴巴地盯著趙小鋼端著的碗，他看見了，好像是肥腸。
肥腸啊！
肥腸怎麼可以做得這麼香。
這東西他之前也吃過，有一股怪怪的味兒，口感並不好。