重生1982做頑主!
將旁邊地裡的花生也刨了不少,準備回去煮花生吃,杜康這才回去。
吱吱吱,尋寶鼠在口袋內叫個不停,杜康將它放在地上,跟著它的腳步很快來到旁邊一片大豆地內,在那裡叫。
這裡有什麼?
聽它的意思是有蟲子,杜康就準備帶它離開,一個蟲子而已,要來有什麼用。
忽然想到大豆地內的蟲子,最出名的是什麼?當然是豆蟲,這是一種很有名的蟲子,很值錢,也很好吃。
後來能達到幾十一斤,甚至有時一兩百一斤,相對一個蟲子而言,堪稱天價。
還其曰叫做豆丹,被譽為生長在豆子地裡麵的仙丹。
說是一種無比美味的食材,不但好吃,而且營養極其的豐富,所以被稱之為和仙丹一樣的作用,
拿出鐵鍬一鍬下去,就看到一個已經開始下蟄的豆蟲。
現在的豆蟲已經開始下蟄了嗎?杜康不知道。
看看一開始發黃的豆子,或許有可能,畢竟葉子已經發黃,再不去下蟄,它們吃什麼。
這又不是冬眠,等到冬天來臨才會冬眠,而是變換形態,躲到地裡開變成豆蛹。
試著尋找,很多豆蟲是趴在葉子下麵,可以直接抓。
但也有一些已經下蟄,鑽到了土裡,隻能用鐵鍁挖出來。
有尋寶鼠這個嗅覺靈敏度家夥,沒過多長時間,杜康就捉到上百隻豆蟲,樂得他高興不已。
豆蟲的吃法眾多,可烤、可炸、可炒、可燜、可製湯,甚至可製漿加工成水餃餡料。
每一種做法,都十分鮮美,並有其獨特的味道。
最經典的做法就是油炸,油炸後的豆蟲身體膨大,金黃可口,外酥裡嫩,湯汁飽滿,味道鮮美。
另一種讓人記憶深刻的吃法是將頭去掉,擠出身體裡的肉,肉質晶瑩剔透,味道鮮美。一般以爆炒或者煮湯食用最常見。
尤其是煮湯,湯汁鮮美至極,讓人欲罷不能。
不過他受不了,整個吃沒什麼,可是擠出裡麵的東西,然後用來燒湯,他怎麼感覺那麼難受。
帶著豆蟲回家,娜塔莉亞正在那邊寫哈利波特第二部,看到他詢問道“又出去一天,乾什麼呢?”
“當然是去給你弄好吃的。”
“什麼好吃的?”
一聽到美食,娜塔莉亞也不寫了,將紙筆往旁邊一撂,跑過來詢問。
“你看看。”
他手裡握著兩個豆蟲,示意要遞給她。
娜塔莉亞伸出手,杜康便將豆蟲放到她手中。
“啊啊啊。”
娜塔莉亞本來還很奇怪是什麼美食,怎麼會動,看到手中的兩個蟲子,頓時嚇的連連尖叫。
豆蟲也被她扔到地上,踩了個稀爛。
劉芸聽到動靜跑過來一看,氣的在那裡嗬斥“乾什麼呢,要不要點臉,嚇到人家怎麼辦。”
杜康老老實實在那裡挨訓,真是的你可是我老媽,結果怎麼開始向著她。什麼時候兒媳婦比兒子重要,而且是還沒過門的兒媳婦。
娜塔莉亞依舊驚魂未定,半天緩過氣,過來將手在他腰間一放,轉手便是無師自通的七百二十度大轉彎。
“疼疼疼,老婆趕快放手。”
“該,誰讓你弄你嚇我的。”
“這怎麼能算嚇你,這是豆蟲,可好吃了。”
娜塔莉亞不信,杜康也沒有解釋,而是將抓來的豆蟲放在那裡,準備品嘗。
不過他沒有準備放到空間保存,相比於還在葉子上的豆蟲,在地裡的老豆蟲更加美味。
肥肥的,體內沒有食物,可免去翻洗。
下鍋油煎,味道香極了。
所以他準備將合適的豆蟲放到土裡,模擬它們下蟄的情況,讓這些豆蟲下蟄蛻變。
老豆蟲如果繼續呆在土裡,來年春夏之交,就會慢慢變成豆蛹。
豆蛹棗紅色,皮質較硬,尺寸和豆蟲差不多,一頭尖,另一頭帶個小卷尾巴,樣子很可愛。
豆蛹動起來更可愛。帶卷尾巴的部分就像個固定的花托,能動的是花托上部的身體。觸碰它尖頭的頭部,尖頭帶動花托上部身體極速地上下左右搖晃,讓人忍俊不禁。
同樣是種不錯的美食,放到火上烤到爆漿非常不錯。
將玉米花生放在鍋裡煮。
囡囡帶著徐小寶蹦蹦跳跳的回來,聞到那股香味,喊道“哥你做的什麼,好香啊?”
“煮玉米,不隻聞著香,等會吃的時候保證更香。你在學校裡學習怎麼樣?”
“很好啊,老師還誇我呢。”