廚神，烤個串引來了仙獸！
事實證明，李恒還是很有先見之明的。
要不是他趁大家不備割下了一塊羊肉，現在恐怕連嗦骨頭的份兒都沒有。
“師叔，是不是該我們幾個了？”
吃完了羊腿，鐵馨，丹寧，江雪兒三人問李恒道。
“嗯，你們仨也各自做一道菜吧，我會在一旁稍作指導的。”
李恒點頭道。
三人相視一眼後，開始準備各自的菜品。
鐵馨比較喜歡茄子，所以她打算做一道油淋茄子。
這道菜不算很難，李恒之前也做過，這次還有李恒在一旁指導，她就更沒有什麼好擔心的了。
鐵馨取出幾根茄子，按照記憶中的步驟，先將茄子洗淨，然後去頭去尾，切成手指長短的小段。
切好後裝入盆中，加入清水，食鹽和醋浸泡一盞茶的時間。
這麼做的目的是，為了讓茄子保持原本的顏色。
如果直接讓茄子和空氣接觸的話，做出來的茄子會氧化變黑，影響觀感。
“不錯嘛，看來你記得挺細的啊！”
一旁觀摩的李恒忍不住誇鐵馨道，彆看這丫頭平時總是大大咧咧的跟個女漢子似的，沒想到她也有心細的一麵。
浸泡好的茄子，需要再用蒸鍋蒸上一盞茶的時間，在這個空隙的時間裡，鐵馨也沒有閒著。
而是動手調起了料汁。
碗中放入蒜泥，醬油，醋，少許的白糖，薑末攪拌均勻後備用。
蒸好的茄子，取出晾涼，然後將每一段茄子豎著撕成四段，放入盤中，碼放整齊。
淋上調好的料汁，撒上辣椒段，香菜末。
“刺~”
最後一勺熱油淋在茄子上，瞬間就將茄子的香味兒激發了出來。
就在鐵馨完成油淋茄子的同時，另外兩位學徒的菜品也在差不多的時間完成了。
丹寧選擇了做炒土豆絲，這道菜雖然看起來簡單，實則考驗的是對火候的把握。
炒的時候要保證土豆絲不發黑，不粘鍋，炒出來的口感要脆生，這樣才算的上合格。
至於江雪兒則是選擇了一道更為簡單的菜品，拍黃瓜。
這道菜的步驟中，有好幾處都跟鐵馨做的油淋茄子如出一轍。
將黃瓜洗淨，趁其不備用菜刀將它拍暈，然後斜著切成小段。
後續步驟也是準備料汁，然後淋上熱油，抓拌均勻就好了。
“成了，請師叔品嘗我的油淋茄子。”
“我們的也好了。”
三人端起盤子，放到李恒麵前，期待著他的評價。
依次嘗過三個人做的菜肴後，李恒都給出了不錯的評價，當然這裡麵也有感情分和鼓勵的成分在裡麵。
“李恒哥哥，咱們都做了這麼多菜了，是不是可以通知大家開席了啊？”
大家已經在廚房待了一個多時辰，也是時候該開飯了，鹿小小忍不住提醒道。
“才這麼幾個菜，哪兒夠大家吃的啊！等我再燒幾個菜。”
李恒掰著指頭數了數，連十個菜都不到。