春曉春曉滿院綠楊芳草!
雞鳴日升,雨停煙散。寂靜的京城街道再次逐漸熱鬨起來。今日的街市要比往日的更熱鬨些,街道兩旁的擺攤小販也多了許多,品類各具特色,有吃的用的玩的穿的,還有手工製作的各種祭奠用品等等,數不勝數,訴說不儘。
今日皆是大采買,因翌日是踏青節,上至文武百官下至平民百姓皆會去郊外祭拜祖先,遊山玩水。自然擺攤的開鋪的會少之又少。
伯爵溫家四房。
屋子外的遊廊處,女使寒露在為五姑娘煎藥,熱煙滾滾,藥香四溢,寒露手拿著小扇子小心扇著火候
七姑娘與四姨娘一早便來瞧五姑娘,隻是五姑娘至今還在昏迷中,藥也每日給灌著,郎中先生也說了,脈象是一日比一日好,可就是不見五姑娘醒來。
“舊年五姐姐可最是愛在踏青節當日遊山玩水了,可五姐姐至今還未醒來,這明日可就踏青了”七姑娘坐對頭,一臉沮喪。
“那個曹王八,害得我五姐兒活生生趟這受罪,偏偏主君還說這事另有隱情,且叫我稍安勿躁,叫我如何稍得了安勿得了躁!”四姨娘雙手給五姑娘揉捏著手臂、腿腳。
“四姨娘安,七姑娘安”一個女使從外頭進來作揖,說“老夫人說,請姨娘和姑娘們到老夫人院裡頭做清明粿去!”
四姨娘吸了吸鼻子,拿起手絹擦了擦眼角,說道“去回老夫人,我們這就過去”
“是”女使聽著點點頭,瞧了一眼五姑娘,這就出去了。
四姨娘起身,扯了扯領子“若真真是那個曹王八子,看我不扒了她的皮,連帶他們曹家一起!”說完,四姨娘便出去了。
七姑娘看著四姨娘滿眼狠意,著實嚇人。這會又趴到五姑娘床邊,小聲說著“五姐姐,你可要快些醒來,五姐姐昏迷這些日子,姨娘好似變了一個人”七姑娘玩弄著五姑娘的發絲。
“我是瞧著害怕,生怕姨娘真孤身去找那曹姑娘算賬去。五姐姐也清楚,咱姨娘做事向來衝動,且不想後果,這萬一要是出了什麼事,可叫葵兒怎麼辦呀”七姑娘將發絲放了回去。
“五姐姐,祖母叫人來喊話了,要我們過去她院子裡做清明粿,也不能讓祖母久等,七妹妹這就過去,待做好,七妹妹再來陪你吧”七姑娘給五姑娘蓋好被子,又瞧了幾眼,這會便離開了。
空蕩蕩的屋子現僅剩五姑娘一人趟著,院裡的女使都各種忙活,隻有女使寒露坐在門口處煎藥,時而會進來瞧瞧五姑娘。
而就在方才,七姑娘出去那一會,五姑娘的眼皮子竟然輕微的動了動,床裡邊的另一隻手也有輕微動彈,隻可惜卻沒人能瞧見
老夫人院子。
“終究是有母親在府裡的好,像舊年踏青,我們哪會想著去做粿子,府裡的女使媽媽們也無幾個會的,都是讓下邊的媽媽去街上給買來的,就吃個平安”君母手捧著茶盞,對著老夫人說。
老夫人聽著笑了笑,說“外頭買的哪有自己家裡頭做的好,自己動手做的,再拿去祭拜祖宗,那才叫誠心”
“老夫人說的是。閨閣中時,我母親也是有教過我們幾個姊妹做粿的,隻是多年不做了,倒有些手生得很”三姨娘說。
“待一會多做兩個,自然就會了”老夫人說。
三姨娘乖巧的點頭應是。
屋外傳來腳步聲,大姑娘三姑娘六姑娘一起來了“給祖母請安!母親安!三位姨娘安!”
“正想著叫李媽媽去喊你們呢,你們便來了”君母說。
“還不是小八纏著我們,好不容易求得二哥哥與四哥哥幫我們看住他,不然準跟著來亂”六姑娘有些抱怨。
“二哥兒四哥兒待一塊練字,也怪為難他們”大姑娘有些不好意思說。
“這個彧兒雖是懂事了些,可也是越發的淘氣,妾如今也實在難管教他了”三姨娘也頭大得很,成天是被小八整得頭暈目眩的,若不是四哥兒有他辦法,真真不知該拿他如何是好。
“待科考,沈家書塾也就散了,這彧兒如今也該給請個先生教書了”老夫人說。
“這事,兒媳倒是有與主君提起過,主君也答應了,正在替八哥兒物色先生呢”君母說。
“甚好就請家裡頭來,姨娘也好看著他點”老夫人提議。
三姨娘點點頭“老夫人說的是!”
這會七姑娘也到了。便開始做粿子了。
前些天,二房送來的鼠麴草如今便可用上了。
後廚的幾個媽媽先是將粘米粉、糯米粉和水摻和好,三摶兩捏,手壓成餅放水裡煮熟。後撈起放溫,再散鼠麴草一起揉摶均勻。
像年前做紅桃粿一般無異,隻是後廚幾個媽媽先將粿團弄好,再直接抬去給老夫人她們直接用。
幾個女使依舊替姑娘們綁好袖子,待女使們給上了水盆,淨手擦手,這就準備可以上手。
後廚幾個媽媽依舊提著一個冒著熱煙的大鍋進來,再將鍋裡邊的粿團分給各位姑娘姨娘,將粿團放小石缸內,又給滴了幾滴香油,姑娘們便開始動手起來。
相對上一次,還有江嬤嬤之前教學,姑娘們現在是張手就來,完全無任何困難。
老夫人看著心慰,心想總算是教會了;君母就坐老夫人身旁,君母更不用說,她可是老夫人親傳,那做起來叫一個溜。
緊接著,幾個女使便端來各種餡料,與上次做紅桃粿的陷無異。有綠豆碎,花生碎攪砂糖,油炒香菇碎,蝦米乾,半熟香米等餡料,還有兩大筐新鮮采摘的水葫蘆葉
女使還給姑娘們分發幾個木雕粿型印,這次的粿印還多了幾個圓型的,做出來像月餅一樣,隻是相對比月餅要薄些要寬大些。
當然,也可直接上手,捏成一個鼓起來的小包,像龜殼一般。民間俗稱為龜仔粿,便是這個的由來。
這次都無需老夫人怎麼教,一會功夫,姨娘姑娘們便做了好些個,且個個做得甚是好看,也不歪扭。
君母幾個人一起做了幾圓簸箕,一簸箕放滿清明粿,女使便給蓋上麻布,將粿帶去後廚蒸熟
直到近午時,老夫人屋裡頭才逐漸有人離去
這會院子又下起雨來了。