白茶傳說!
陽光照進了京兆府的廚房,白娘子正在為裴兆尹精心準備白茶宴。
她挑選了最嫩的白茶茶葉,輕輕地在清水中洗去塵埃,然後將其攤放在竹籃中晾乾。茶葉在微風中散發出淡淡的清香,仿佛預告著即將呈現的美食盛宴。
廚房裡,銅鍋冒著熱氣,白娘子手法熟練地將茶葉與各種食材相結合。
她的手下,每一道工序都透露著匠人的心思。
白茶蒸魚,選用新鮮的江魚,腹中填滿茶葉與香料,蒸至魚肉細膩,茶香四溢。
白茶糕點,則是將茶葉磨成細末,與糯米粉和糖拌勻,烘焙出香甜而不膩的點心。
白娘子在廚房中穿梭,每一個動作都像是舞蹈一般優雅。
裴夫人讓京兆府的廚娘當她的助手。
助手們也被她的專注所感染,每個人都小心翼翼地完成著自己的任務,生怕打擾了這份寧靜和諧。
隨著最後一道菜品的完成,白娘子擦了擦額頭的汗珠,滿意地看著這一桌子的成果。
繼而向廚娘們行了萬福禮“多謝各位。”
廚娘們忙還禮。
……
裴兆尹隨裴夫人踏入花廳,心中暗生期待。
花廳內一位女子站在桌旁,她便是裴夫人口中的白娘子。
陽光透過窗欞,灑在她的身上,仿佛給她披上了一層柔和的光暈。她的打扮樸素而不失雅致,白綠漸變色的衣裙外,係著一條乾淨的圍裙,顯得既端莊又親和。
白娘子見到裴兆尹,微微一笑,那笑容如春日的暖陽,溫柔而明媚。
她輕盈地行了一禮,道“有幸為裴大人掌勺白茶宴,真是讓妾身榮幸之至。”
裴兆尹還禮,目光不由自主地落在了桌上那一桌精致的白茶宴上。
桌上擺放著的白茶宴色澤清新,香氣撲鼻。
裴兆尹讚歎道“聽夫人說道白娘子不但妙手回春,廚藝也高超,今日一見,果然名不虛傳。”
白娘子謙虛地笑了笑,開始向裴兆尹介紹起桌上的菜肴“這些都是妾身以白茶入菜,精心準備的。
比如這道白茶煮乾絲,是用特選的白茶茶葉與鮮嫩豆腐乾一同烹製,茶香與豆香相融,清新脫俗。
這道白茶熏雞,是選用了山野間的散養雞,用白茶的煙熏製而成。茶煙滲透進雞肉的每一個纖維,使得肉質更加鮮美多汁。”
裴兆尹品嘗了一口,隻覺得雞肉在口中化開,茶香與肉香完美融合,不由得連連稱讚“白娘子的手藝真是令人歎為觀止,這白茶熏雞的味道,是本官從未有過的美妙口感。”
白娘子微笑著回應“裴大人過譽了,這隻是我對食材的一點小見解。能得大人喜歡,是妾身的榮幸。”
“彆站著了,入席品嘗,方不辜負白娘子半日在廚房的忙碌。”
裴夫人一聲招呼,大家坐定。
裴兆尹和裴夫人依次品嘗,隻見裴夫人輕輕夾起一根乾絲,放入口中,頓時眼前一亮。她細細品味,隻覺得豆香與茶香在舌尖交織,不禁讚歎“白娘子,你的手藝真是了不起,這乾絲烹飪得恰到好處,茶香淡雅,令人回味無窮。”
白娘子微笑著回應“這都是些家常小菜,能得到大人和夫人的喜歡,妾身感到非常榮幸。”