一百九十六 白茶茶藝_白茶傳說_思兔 
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一百九十六 白茶茶藝(2 / 2)

一是選器,最適合白毫銀針的茶器是白瓷蓋碗,因為它能夠突出茶葉的顏色和形態。

二是水溫,高溫有助於更好地釋放茶葉的香氣和味道,但不可用滾沸之水,需得將滾沸之水放涼片刻。

三是注水方式,衝泡白毫銀針時,可采用定點注水或環壁注水的方式……”

白茶邊介紹邊示範注水方式。

“定點注水是指將水直接注入茶葉的中心點,讓水流透過茶葉,逐漸向外擴散,這樣可以使茶葉均勻地釋放茶湯。

環壁注水則是從蓋碗邊緣開始,由外向內畫圈注水,這樣可以均勻地將乾茶浸潤,全麵釋放白毫銀針的香味和滋味。

在注水時,還應注意將水壺放低,壺嘴儘量靠近蓋碗,以確保水流的穩定性和準確性。

最後掌握好出湯時間,才能獲得最佳的口感和香氣。”

白茶的講解輔助茶藝展示,行雲流水,讓女眷們歎為觀止。

“好想學呀。”女眷們小聲嘀咕。

白茶笑道“不急,今日眾位娘子是‘香茗雅敘’的貴客,且放心讓妾身為眾位服務,來日,妾身會安排專門的時間,邀請眾位娘子一道學習茶藝,可好?”

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“好!”眾女眷歡呼起來,各個臉上都笑逐顏開。

等待的時間仿佛也變得有趣起來,京兆尹夫人和女眷們靜靜地觀察著茶葉的變化,享受著這一刻的寧靜。

還以為可以品茶了,白茶卻是將第一泡茶水倒掉,眾人發出可惜的唏噓聲。

“哎呀,多可惜呀。”姚四娘子道。

白茶解釋“這是為了去掉茶葉表麵的塵埃和雜質,也讓茶湯更加清澈。

接下來終於可以斟茶了。

白茶輕輕提起壺,將茶水倒入每個人的杯中,茶水呈現出一種淡淡的金黃色,透著一股清新的氣息。

“諸位娘子,請品飲白茶湯。”

京兆尹夫人和女眷們紛紛端起茶杯,細細品味,茶湯入口即化,甘甜綿長,讓人心曠神怡。

在這樣優雅的環境中聽著箏樂品茶,眾人體驗到了茶藝帶來的精神愉悅,紛紛期待著下次茶會到來。

茶會接近尾聲,外頭,大人們準備打道回府,女眷們也必須起身告辭了。

忽然一隻蟲子破窗而入,翩翩起舞於室中。此蟲翅聲嘈嘈,體態碩大,色如焦炭,突如其來,驚動了室內平靜。

眾女眷皆是嬌生慣養,何曾見過此等異狀,紛紛尖叫著四散逃竄。有的躲於案幾之下,有的藏於帷幔之後,一時間茶室內亂作一團,驚叫聲、哭泣聲不絕於耳。

白茶正準備驅趕那蟲子,卻聽姚四娘子笑著道“彆怕彆怕,就是一隻蝗蟲而已,並無惡意,應該隻是誤入。”

姚四娘子笑容從容,正要安撫眾人之時,那蝗蟲似被她吸引,竟飛至她露出的手臂上安靜落腳。

眾人愣住,姚四娘子也愣住。正欲驅趕,那蝗蟲似被聲響驚擾,振翅而起,在室內盤旋一圈後,終於從窗戶飛了出去,消失在藍藍的天空之中。

眾女眷見狀鬆了一口氣,紛紛誇讚姚四娘子臨危不懼,有膽有識。

白茶看看姚四娘子,又看看窗外,眉頭卻凝了起來。

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