在燉蘑菇的時候，放點大蒜或者大米。
燉熟後，要是大蒜或大米變色了，那這蘑菇絕對有毒，沒變色的話，那就沒毛病。
張舒雅說這些的時候，除了王帥以外，大家都聽的很是認真。
特彆是王安仨人，聽的更是相當認真，用全神貫注來形容仨人，那是一點兒也不為過。
這也就是手頭沒有筆和紙，不然王安說啥得記下來。
要知道對於常年在大山裡生活的人來說，張舒雅說的這些，都是相當有用的東西。
不然的話，大山裡的蘑菇雖然種類無數，但人們敢采摘的，也就那麼有數的幾樣。
而這有數的幾樣，還是祖祖輩輩傳下來的，知道它們是無毒的。
不然的話，哪怕是餓死，不認識的蘑菇放在那也不敢吃啊！
那特麼很多蘑菇的毒，是相當惡的，說它吃完必死，可一點都不是瞎說的。
在東北，流傳著這樣一個故事：
打小日子的時候，一夥小日子兵闖到了一個農戶家裡，除了這家人的一個老大爺外，小日子畜生們將這個農戶的家裡人全殺了。
然後呢，這幫畜生還逼著老大爺做飯做菜。
老大爺很聽話，就給他們做了。
飯是普通的飯，菜是東北名菜——小雞燉蘑菇。
當然，雞是老大爺養的，也是老大爺親手殺的。
不過做菜的時候，老大爺往菜裡放了一種當地人叫“卷邊蘑”的蘑菇，還有一種當地人叫“黃傘蓋”的蘑菇。
這兩種蘑菇，跟鬆樹蘑和冬蘑長得都很像，或者說是介於兩者之間，反正看上去都差不多，也看不出來它們有毒。
然後呢，小日子畜生讓老大爺跟他們一起吃，實則是想知道飯菜裡有沒有毒。
老大爺很聽話，造了3大碗飯，肉和蘑菇也沒少吃。
老大爺吃完，小日子畜生才吃。
這兩種蘑菇，毒性發作不快，但當人察覺到的時候，也就直接沒救了。
所以到最後，老大爺和這幫畜生都沒了！
雖然這隻是一個故事，但當地人都相信這是真的！
因為這個故事，是從抗聯裡傳出來的！
說實話，這個故事很悲傷，但是也很解氣
幾人邊說著話，邊收拾著這些肉食，主要就是收拾棒雞、飛龍和兔子。
至於傻半斤，王安隻拔了10隻的毛，然後每條狗分了一隻，也算是公平公正。
剩下的傻半斤，全被埋在了火堆下麵，這樣吃既省事兒又好吃。
並且被燒熟的傻半斤內臟，也是可以用來喂狗的。
洗了半鍋冬蘑，足足化了3鍋雪水，即使這樣，王安也感覺冬蘑的土沒洗乾淨。
其實正常來講，山裡人吃蘑菇，都是要用水先泡上正經挺老長時間，然後再多洗上幾遍才行。
隻有這樣，蘑菇帽下麵縫隙裡的土，才會被徹底洗乾淨。
不過山裡就這條件，燒雪化水，著實是耽誤功夫，也隻能將就了。
收拾出來的棒雞和兔子，簡單的砍成幾塊就扔進了鍋裡，至於焯水，那是完全不存在的。
其實好吃的東西，不焯水可能會影響口感，但有啥說啥，一點兒也不耽誤吃。
所有的內臟，自然全部進了狗子們的肚子，哪怕是心和肝等能吃的內臟，王安也是一樣沒留，全喂狗了。
主要是狗太多，少來少去的東西，根本不夠喂。
(本章完)
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