攜法寶穿越,退休特工重操舊業!
蕭老道“這個感覺吃得有點上癮了,不怪封老頭端著一碟子不出來了。”
向南直接把碟子往蕭老手裡一塞。“爺爺,那你全部吃了吧!晚飯的時候,我再拌一碟子。”
蕭老接過來,也不找地方坐,直接在廚房門口就蹲著吃了起來。不大一會的功夫,一碟子涼拌皮蛋就光盤了。老人家連涼拌的醬汁都沒放過。用皮蛋給刮著吃乾淨了。
廚房內的封老放下碟子,走到向南身邊道“丫頭,你這皮蛋做了多少啊?要是做得不多,趕緊再做一批。明天就讓老福頭出去多買些鴨蛋回來。”
“封師父,隻做了五十個。這會已經吃了十個了。”
“你這丫頭,怎麼才做這麼點。哪裡夠吃啊!一會我拿錢給你,你趕緊讓人多買些鴨蛋回來。這做好要等一個月才能吃呢!”
向南隻是笑笑,又從鍋裡把煮好的十個鹹蛋給撈出來。用涼水浸了一會後,一人發了一個。“再嘗嘗這個鹹蛋吧!”
封老接過,就著灶台敲著蛋殼。
屋外的人也停下手裡的活計,洗了手品嘗起了鹹蛋。
向南自己也拿起一個吃了起來。她想要嘗嘗味道是否醃進去了。她一剝開後,不小心把皮給剝破了。裡麵鮮亮的紅油流了出來。
向南看到這漂亮的顏色覺得這鹹蛋成功了一半,至少流紅油這一點做到了。她咬下一口蛋白,感覺不是很鹹。就這樣吃剛好,若是下飯的話,還能再醃兩天。
封老吃下一個鹹蛋後,激動的拉著向南道“丫頭,這個鹹蛋剛才是不是還有?再給我一個!這個鹹蛋太好吃了!特彆是蛋黃的味道,真的是絕了!”
向南把放在水缸上的碗遞給了封老。“還有三個,你拿去吧!”
封老拿到手後,又遞了一個給廚房門口的蕭老爺子。自己拿著剩下的兩個,直接剝著就吃了起來。
蕭老爺子道“我更喜歡吃這個鹹蛋!確實好吃!原來,鴨蛋這樣做出來,居然這麼好吃!一點也不腥。以前,家裡把鴨蛋炒著吃特彆腥。”
向南笑道“這個鹹蛋我做了三百個,能吃上一段時間了。”
封老咽下嘴裡的一口食物後,開口道“三百個又不多,老福頭,明天再去買一千個蛋回來,不,直接買兩千個。一千個做皮蛋,一千個做成鹹蛋。我一會拿錢給你。”
向南見大家都喜歡吃!心下也有底了!
蕭逸銘進來,語氣激動的對向南道“這兩種蛋確實可以大量的做,想必放到鋪子裡一定好賣!你以後記著,隻要是師父說好吃的東西,那鐵定是美味!都可以放在鋪子裡出售。”
向南問蕭逸銘道“夫君覺得這兩種蛋的話,如何售價?”
“在這之前,我以為賣三文錢一個,我們也能賺錢。如今,我覺得賣十文錢一個也會不愁賣。”
“你這個想法是對的,我是覺得目前原材料鴨蛋不太好購買。畢竟,我們這附近十裡八鄉的養鴨子的人不是很多。若是賣得太便宜了,不劃算!待以後有大量的鴨蛋了,我們再降價賣都行!”
“娘子,你說的養鴨子的計劃可行!而且,要儘快大量的養鴨。讓嶽父去跟裡正說說,村裡有人願意養鴨子的話,他們的鴨子和鴨蛋我們全部都收。”
“全村養鴨的話,我們應該也是能夠消化的。”
“那就這麼辦,晚上我親自去找嶽父談此事!”
“好的!”
“算了,你多準備些飯菜。一會我去把嶽父和嶽母他們全部接過來一起吃晚食,”
“也行!”
蕭逸銘風風火火的進來廚房裡,把這幾句話說完後,又風風火火的出去繼續剔骨。向南把他們處理好的牛肉切上一大塊上後,又切了牛裡脊做煎牛排。
天擦黑的時候,向家人全部來了蕭家。一通忙活下來,院子裡的幾人把獵物處理好的時候,向南的晚飯也做好了!香氣飄到屋外,所有人都被這香氣給吸引過來了。
向南對著圍在廚房門口的眾人道“可以開飯了!”
廚房裡並排擺的兩張桌子一直沒撤,這會也不分男女,大家直接圍桌而坐。
看著一大桌肉香四溢的菜,所有人都看愣了!
這些菜不僅香,顏色還好看。看著就讓人直咽口水。
蕭老道“開動吧!這麼香的飯菜,還等什麼!”
向家人如今在蕭家也吃了幾次飯了,沒有了最初的拘謹。也隨意了很多。就連向東的媳婦汪氏也敢大方的夾菜吃了。
大家吃了好一會後,封老才開口問向南道“丫頭,你這道菜是牛骨頭燒的嗎?好香!”
“對,這是醬香牛骨頭,另外一道是牛骨頭蘿卜湯,這個是小炒牛肉。這小塊的肉丁是用裡脊肉煎的牛排,我煎熟後,再用匕首切成肉丁的。”
“不錯!這個肉丁特彆嫩,好吃!感覺這肉裡麵一咬還流湯汁。”
“我還燉了一鍋牛腩肉,明早用來煮麵條吃!外麵的缸灶裡還鹵上了一些牛雜和牛肉,放著慢慢吃!”
向南對蕭逸銘道“夫君,這些牛肉還真的是太多了。如今天氣太熱,放久了也不好吃!我們自己留下一頭吃肉,再用兩頭牛做成肉乾。另外還有一頭,要不讓福伯明天帶到鎮上的酒樓裡吧!”
“行啊!你一會幫嶽父把家裡的兩頭牛的牛雜給鹵上吧!他們明天也可以做幾盤菜。”
“好的!正好用這一鍋鹵水直接給鹵了。再鹵些牛肉,明天的酒席可以不用買肉了。”
向大柱道“我今天去鎮上買了二十斤豬肉,還買了些魚。東兒和小忠說今天你們要去打獵,我便沒有買太多的肉。”
“那明天你把那些豬肉做酒席給用了吧!這些牛肉再用一些。剩下的留著家裡慢慢吃吧!家裡的冰塊若是沒有了,就來我們這裡拿。”
“好的!南兒,明天你有沒有時間回去幫忙做菜?明天的酒席有十幾桌呢!你嫂子和你娘的廚藝沒有你的好。我怕糟蹋了這些好食材。”