王俊凱夢想中的另一個世界!
紅酒醒好之後,蘇有朋一手紅酒一手棉布,那個棉布的作用是為了不讓手的溫度影響紅酒的口感,如果不甚有紅酒滴落也可以用這塊棉布擦拭。
蘇有朋“我需要每個人都給他們倒起來嗎?”
“當然要每個人都倒,而且你每一位都需要倒得平均才可以,因為他們隻點了一瓶紅酒。”
趙薇回答著蘇有朋的問題,手上的動作也沒有停止。
她正在做竹蓀湯,熬煮了一個早上的雞湯加上竹蓀和卷心菜,雞湯的香味加上竹蓀的鮮,不用嘗都覺得這道湯一定很好喝。
蘇有朋沒有回答她話,趙薇一抬頭發現他楞在那邊了。確實倒紅酒也是個技術活,倒紅酒也是有禮儀的。
趙薇“其實我這個比較擅長,要不我去倒?”
“那我去弄火腿。”
蘇有朋思考再三還是決定自己去切火腿好了,倒紅酒這件事還是交給專業的人來乾。
法國人用餐前會有一個餐前祝酒的環節,大家舉起紅酒杯遙遙相祝後微抿一口杯中的紅酒。
淩軍作為這次溝通的橋梁,在科爾馬市長表達了對紅酒的想法之後,他站起身往門口走去,剛巧蘇有朋和王俊凱從裡麵的窗戶看到他走來,他們趕緊打開門詢問怎麼了?
淩軍“那個酒,他們建議把它放到冰箱有吧?調到十六度,口感更純正。”
蘇有朋“好的。”
收到建議後,蘇有朋趕緊走到廚房和趙薇轉達剛剛的話。趙薇非常的冷靜,立馬想到了應對的策略。
她讓蘇有朋拿一瓶紅酒放到冰凍裡,一會就十六度了。紅酒溫度達到以後,趙薇又提醒前台給他們更換紅酒杯,因為法國人的習慣就是換一瓶紅酒就要換杯子。
陳溫鄲和舒淇從櫃台上拿出八個紅酒杯,仔仔細細的擦拭著,直到杯子毫無水漬,鋥光瓦亮為止。
酒過後就是湯了,趙薇對這道竹蓀湯非常的有信心。因為有八位,蘇有朋和王俊凱兩隻手端不過來,所以陳溫鄲也跟著端著兩碗湯幫他們一起上菜。
臨走到門口,蘇有朋又再次的糾結住“上菜是不是要從主位開始上啊?”
陳溫鄲“但是我們不知道哪個是主位啊?”
蘇有朋“我知道哪個是主位,就是坐在中間的那個。”
“那我們跟著你走。”
王俊凱端著兩碗湯站在蘇有朋的後麵,陳溫鄲則是站在他的後麵。
白舉綱“無所謂啦,都可以的。”
“那不行,得體現出我們的專業。”
蘇有朋滿臉的認真,他轉身用腳抵著門出去,王俊凱和陳溫鄲也相繼跟了出去。三個人和一條龍一樣繞過餐桌走到最邊上的大桌那。
陳溫鄲跟在後麵心跳有些加速,這大場麵她還是第一次經曆呢,感覺隻是上個菜心臟都要蹦出來了。