“不用不用，我要是需要，過來磨磨刀就行。”林西漠很是喜歡地說道。
“那還叫事兒，就是你車裡帶著菜刀彆讓警察叔叔給你攔住，到時候說不清。”白葉笑道。
“嘿嘿，所以我廚師證都是隨身帶的。”
他們廚師有時候一些特定場合還是喜歡用自己的刀的。這也是之前白葉參加全國廚藝大賽的時候，詢問能不能帶著自己菜刀的緣故。
自動切菜機現在暫時還是閒置的，店裡現在多了四個小工，這些切菜、配菜的事情主要是他們負責。
倒不是欺負他們新來的，而是他們幾個雖然都是老手，可刀工在白葉看來，距離衛昭都還差得遠呢。
所以不光要練，還要板正他們一些切菜時候不好的習慣動作，否則常年累月下來，姿勢不對對手和手臂都不好。
且練呢。
幾個人開始嘴上不說，心裡還在嘀咕，他們乾了好幾年了，怎麼連切菜都還要指點他們。
等真的改正了白葉指出的問題，一段時間後幾個人都有驚喜的發現。不一樣，確實不一樣。
幾個人對白葉從一開始的崇拜，到後來的半信半疑，到現在已經轉化為尊敬。
不光是因為白葉本身厲害，也是因為白葉真的是用心的在教導他們。
所以今天新店開業，幾個人興奮地低頭一通乾。
有新店，就有他們奔向前方的希望。
新店的主廚，由林西漠擔任。
這是白葉經過深思熟慮決定的。
之前的老店有他，那主廚必然是他，張強和林西漠不分主次。
但是有了新店，那就必須要有一個主要負責人了。
選中林西漠一是因為他炒菜方麵確實更高一些，除了一些接近白葉味道的菜肴，他也有自己的特色。
店裡現在有幾道林西漠做的菜也非常受歡迎。
這一點，林西漠比沒有什麼變通的張強要合適。
再者是從責任心方麵，也是林西漠更合適。
他能更主動，張強則是老好人的樣子，存在感不強。
白葉宣布決定，大家也沒有什麼不滿。白葉還單獨找張強談了談，希望他能走出自己的特色，下一家店就可以帶隊了。
至於衛昭，這小孩對當主廚沒啥想法，他更想跟白葉跑。
可惜白葉自己還要積極學習呢。