“嗯。”高原點點頭,“主要是,你做的沒老三做的精致。”
“咳咳。”白葉閉麥。
“那就先從白葉的吃起。”高原說道,“先吃好東西,後麵的就不好說了。”
白葉捂著胸口,“大哥,我已經不是你的小甜甜了是吧?”
張雲雲捏著個豆沙包吃吃吃地笑個不停。
高原白了白葉一眼,“吃飯呢,你現在真是被柳鴻那小子帶壞了。”
遠在千裡之外的柳鴻無緣無故打了兩個噴嚏。
兩籠包子,每人一樣一個,個頭不大但是皮的厚度很合適。
從中間掰開,就能看到裡麵滿滿當當的餡料,咬一口,麵皮十分柔軟。
揉麵的時候,還特意放了一些砂糖進去,不多,但是將麵皮裡麥香味越發的襯托出來。
餡料裡放的糖反而不是很多。
因為現在都提倡的是低糖,哪怕揚州這邊包子都要放糖來提鮮,豆沙包也不會過甜。
“這麵皮發的不錯。”高原掰開之後就先誇了一句。
和白葉剛來的時候相比,這麵發的已經是有水準的了。
剛來的時候,白葉和麵略硬。就算是發麵後變軟,蒸好後也會硬。
而高興茶樓這邊發麵是很軟的,這就讓豆包蒸好之後,會顯得略扁。
但是裡麵餡料不少,也不會太扁,可冷掉後冷吃,麵皮依然柔軟不見發硬,這就是特點了。
白葉也是跟著帶他的小師傅學了一天,才掌握那合適的度。
說實話,比他老家的麵皮軟了很多。
大家都在沉默地吃著,細細感受那裡麵的味道,白葉自己也拿起一個豆包。
他還是跟喜歡吃他老家那種帶著豆子的豆餡,不過這種細膩的口感的也不錯。不過總覺得太細會有點膩。
吃過自己的,又去吃章獨嵐做的。
嗯,雖然裡麵放的陳皮分量並不多,可還是能吃出差彆的。
尤其是白葉的味覺被虛擬老師們鍛煉的非常靈敏,很輕易吃出了其中的察覺。
看到白葉的微表情,章獨嵐就知道他吃出其中的差彆了,露出了接完電話後的第一絲笑意。
那感覺,就像是看到了自己家的孩子很爭氣一樣的欣慰。