這家店裡的生活還算是很輕鬆的。
主要是來的客人都是周圍的老客,每天誰會來,來了會點什麼菜,大家都心裡有譜。
外麵還有兩個夥計,同樣也是一大一小。
不過這倆不是師徒,而是父子。
歲數大的父親三十多快四十,白葉喊王叔。
歲數小的是王叔的兒子,叫王賀。
中午店裡最忙的時候,也是他放學的時候,進門脫下校服洗了手就幫忙端菜。
白葉今天作為小學徒,學的東西還多的很,不能手上炒菜,倒是可以幫忙上菜。
其實啊,店裡點炒菜的人隻占一半,另一半甚至是大頭都是吃店裡的把子肉的。
所以陳叔將白葉喊過去,帶著他一起盛肉。
他們店裡可以點套餐,也可以單加。
店裡的一份,是一個小砂鍋。
食材自然也是從那口小缸裡撈出來的。
砂鍋底下墊上豆皮卷,白菜或者是其他一些配菜,上麵三大片肉,還有海帶卷、虎皮青椒、肉丸子、鹵雞蛋。
店裡的白米飯可以一直續,還可以澆上一大勺子肉湯。
有飯量大的,可以再加肉。
而這一份套餐,基本上都夠吃了。
肉早就從小缸裡轉到砂鍋裡,慢慢烹著,等到客人們來了,也已經好了。
白葉戴著透明的口罩,忙著將小缸裡的放到砂鍋裡。
其實,小缸裡的,就已經是燉到八九成的火候了,轉到小砂鍋基本上看個人的喜歡配菜。
盛好了端上去,或者交給王叔。
等到王賀來了,就更多一個幫忙。
“好了好了,小賀快去吃飯,吃了飯去睡覺休息一會兒,下午還得上課呢。”陳叔又盛了一盤子飯菜,卻不是客人的,而是給王賀的。
那一份米飯大概有兩人份,上麵一勺子肉湯,還有三大塊肉,還有兩個虎皮青椒,顯然是王賀的口味。
“謝謝大爺!”
“謝什麼啊!這孩子,快去吃飯。”
王賀上了半天的課,顯然也是餓透了,接過來就大口大口的吃了起來。