“這其實不算做得最好的，下次有機會我專門做給你吃，同樣的菜，味道還要好不少。”
江遠流一邊收拾著碗筷，一邊很隨意地說著。
葉卡捷琳娜挑了挑眉“這還不算最好？那還能怎麼做？”
“想要把菜做好，首先要從食材的采購開始。”
江遠流嗬嗬笑著“比如這乾煸白條魚，魚的大小就很有講究。”
“魚太大，肉質偏老，調料味道也進不去。魚太小，味道還沒有長出來，還因為肉少的緣故，也難以做到外酥內嫩。”
“做乾煸白條魚的魚要先進行醃製，醃製的時候要放薑、蒜、花椒、料酒等等調料，醃製的時間不能太長，也不能太短。”
“煎魚最考驗功夫，要小火慢煎，稍一著急，魚就糊了，或者粘到鍋上了，掉皮變爛，既不好看也不好吃。”
“煎魚的火候也要把握好，形狀、顏色、香味等在很大程度上與這一道工序有關。比如說煎得不到位，就會有腥味。”
“最後是加調料乾炒，調料的種類、配比，下鍋的順序，翻炒的時間，都有講究。甚至蔥段、薑片的切法都有講究。”
江遠流洋洋灑灑說了一大篇，聽得葉卡捷琳娜眉頭打結，從沒想到做一道家常菜這麼複雜。
“算了，我和你說這些做什麼，反正你也不會去做飯，也不需要親自動手做飯。”
江遠流見了葉卡捷琳娜的樣子，果斷住口。
葉卡捷琳娜忽然說道“江遠流，你每天晚上來給我做一餐飯吧，我可以付你工資。”
她神情認真地望著江遠流，目光中既有期冀也有詢問。
江遠流愣了一下，心說我隻不過想讓你吃一頓可口的飯菜而已，怎麼就要變成你的禦廚了？
“我的工資很高的，你真願意請我？”
他收拾起心情，似笑非笑地望著葉卡捷琳娜。
“那不是問題，你隨便開好了，我想我應該付得起。”
葉卡捷琳娜滿不在乎地甩甩手“你每天去我的家裡做，我大多數時候晚上在家裡吃飯。”
江遠流這才想起葉卡捷琳娜是個超級小富婆，資產估計要用百億來計算，自己的工資對她來說還真是九牛一毛，甚至一毛都算不上。
“每天去給你做飯恐怕不太現實，我自己有很多事做，多數時候也隻能吃食堂。”
江遠流沉吟著“這樣吧，我有空的時候就去你那裡做一餐，至於食材，我可以給你開個單子，你讓人提前準備一些。”
“這樣雖然食材不新鮮，做出來的味道差一些，但現在的條件也隻能這樣了。”
葉卡捷琳娜是超級大腿，他現在正愁沒有機會傍上她，如今對方主動送來機會，他自然不能錯過。
“好，那麼就這說定了。”
葉卡捷琳娜眼睛一亮，伸出舌頭舔了舔了嘴唇，似乎還在回味飯菜的味道。
她的這個動作頓時讓她從一個高高在上的女神墜落成人間的一個凡人小女子，也讓江遠流瞪大了眼睛。
似乎發覺了自己的不對，葉卡捷琳娜臉色一紅，隨即神色一整，站起身來“走吧，我帶你去參觀我們的實驗室。”
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