蘇父跟蘇子仲搬了兩筐紅薯出來,放到現在紅薯身上其實是沒多少泥巴了,用玉米殼搓一搓很快便乾淨了。
一時之間,廚房裡一派熱火朝天的景象,洗紅薯的洗紅薯,剁紅薯的剁紅薯,蘇父他們則是去洗石磨了。
家裡的石磨比一般人家的要大,這個是蘇老爺子自己打的,磨齒也比一般的深,當初蘇阿奶磨豆子的時候不止一次抱怨過,不太好用,太笨了,她一個人力氣太小根本操作不了,沒想到用來磨紅薯倒是剛剛好。
也得虧家裡人多,大家分工合作,一整套流水線下來,竟是意外的快。
紅薯磨出來後,蘇子苓負責過濾,過濾好的水就放在一旁沉澱著。
紅薯渣她也沒浪費,收集起來了,打算晚上打兩個蛋,加點蕎麥麵粉用來煎個餅吃。
不過一個時辰,便忙活完了,眾人又回到了火塘邊,蘇子木手指凍得通紅,他伸手在火上烤著。
“阿姐,這樣就行了?這要怎麼吃?跟做白豆腐一樣,放鍋裡煮嗎?”
眾人也好奇,紅薯他們都是煮著吃、蒸著吃、烤著吃,像她這樣磨出來不要渣隻要水的,他們委實想不到要怎麼吃。
蘇子苓“還不行,得沉澱一晚上,明天早上還要換水洗粉,明天中午吧,估計就能吃了。”
“那紅薯渣呢?不要了嗎?”蘇母問道,那一盆渣子,若是不要了她還挺心疼的,畢竟這都是糧食啊。
“要,晚上打兩個蛋加點蕎麥麵切上一把野蒜咱們用來煎餅吃。”蘇子苓說道。
聽到雞蛋,蘇子木跟阿秀眼睛都亮了。
她們還真沒怎麼吃過雞蛋,雖然這兩天陸續吃了兩次肉了,但還是有點饞雞蛋的。
“野蒜炒雞蛋好吃。”阿秀咂吧咂吧嘴,十足的一個饞貓。
野蒜炒雞蛋還是上次蘇子苓做了一次,全家人都特彆喜歡吃。
“這野蒜的吃法也挺多的,涼拌好吃,醃製的也好吃,當然了炒肉炒雞蛋更好吃了。”蘇子木說道。
當然了,他得了蘇母一個白眼,“你這豬癮犯起來,還有你不吃的?”
蘇子木“……”
為什麼受傷的總是我?
他把求救的目光投向蘇子仲,蘇子仲往火塘裡添了根柴,“野蒜小坡頭那邊還挺多的,也沒什麼人去挖,個頭更大一些。”
“多大?”蘇子苓出聲,她眼睛瞪得大大的,眼裡都是光。
蘇子仲還是頭一次見她這樣,他愣了愣,用食指比了比,“差不多就指頭一般大小。”
“那咱們找個時間去多挖點,葉子可以用來炒著吃,或者是做調料,它的果咱們洗洗可以用來醃藠頭吃,脆生生的,酸酸辣辣的,可下飯了。”
光是聽她這麼說,大家嘴裡的口水都開始泛濫了。
蘇子仲點頭,“行,等那天不去賣豆腐了咱們再去挖。”
藠頭(圖片)