第332章 砂仁根燉鴿子_種田誰家男主開局送禮送三隻豬崽_思兔 

第332章 砂仁根燉鴿子(2 / 2)

“這裡有兩百二十兩,一共就是四百六十兩,”蘇阿奶數完後又把銀子放回去。

“買牛用了二十兩,二牛念書差不多花了十兩,蓋作坊又花了六十幾兩,大頭差不多就這麼多了,再加上買布,其他零零碎碎的那些,一百兩是花了。”

算完蘇阿奶歎了口氣,“這賺了差不多半年了,賺了五百多兩,這眨眼功夫三四百兩就沒了,可真不經花啊!”

“好了,好了,彆念叨了,這買個商鋪也好,以後她若是出嫁了,給她做陪嫁,她若是不嫁,”

蘇阿奶輕輕笑了一聲,“若是不嫁又怎麼樣?”

蘇老爺子把被子掀開,拍了拍身旁的位置,“不嫁就不嫁唄,她就是招一個上門孫女婿回來我也沒意見,這丫頭,也不知道隨了誰,主意比誰都大,快進來,這夜間已經開始涼了。”

說到後麵,他催促著蘇阿奶趕緊進被窩裡。

第二天,天才灰蒙蒙亮蘇子苓就起床了,想著今天要去天門山摘漆籽,所以她起得格外的早。

起來後就先把冰粉給搓了,山坳裡人少,賣不了多少,所以搓個兩斤就行,一百多碗,差不多可以賣一天了。

冰粉搓到一半,蘇母就起來了,看著她沉澱著的那兩盆冰粉,蘇母愣了愣,剛剛還迷迷糊糊的,現在瞬間清醒了。

她揉了揉眼睛,“青兒,你起這麼早,怎麼也不喊我?”

蘇子苓衝著她笑了笑,“沒事,想著今天進山轉轉,就起早了點,想早點把冰粉鎮井裡,一會兒大哥他們直接挑去賣就好了。”

“你不去能行嗎?”蘇母打了盆水,一邊洗漱一邊問道。

“沒什麼問題,我已經跟季嬸說過了,到時候她還是做紅薯粉,允禾賣饅頭、花卷跟冰粉,還有大哥在幫忙呢,我不去的話包子就不包了,這樣她們三個人也忙得過來。”

“那就行,”蘇母洗漱好,“我來跟你一起搓還是去做飯?”

蘇子苓“我一個人搓好了,阿娘你就彆沾手了,你去把火生起來吧,把米煮上,煮乾飯好了,好幾天沒吃玉米糊糊了,再調一碗玉米糊糊。”

“行,昨天那個瓜還要煮嗎?感覺挺好吃的,清清淡淡的,還帶著甜味,你阿奶比較喜歡。”蘇母的聲音從廚房裡傳來。(佛手瓜圖)

“今天不煮了,這個瓜比較能放,咱們放幾天吃也行,井裡不是還吊著兩隻鴿子嘛,拿出來煲湯吧,用大鑼鍋,小的那隻不行。”

火生好,鍋裡添了水燒著,蘇母把米洗好這才出來拿鴿子。

“大鑼鍋太大了吧?小鑼鍋剛剛好。”

家裡有兩隻鑼鍋,大的那隻煮飯的話可以夠十二三個人吃,小的那隻就隻夠四個人吃,用來煲一隻鴿子剛剛好,兩隻的話放不下。

“用大鑼鍋吧,兩隻一起燉了,人多燉一隻不夠吃,三郎不是挖了塊砂仁根嗎,一會兒洗了一起煲湯。”

井裡就留了一隻兔子跟兩隻鴿子,其他的蘇子苓全醃製起來了,先用酒把肉的表麵搓一遍,然後再用鹽跟花椒一起揉搓在表麵。

用石頭壓著,醃製一晚上,水分會被壓出來,然後就可以掛起來了,用清香木的葉子慢慢熏著,這樣做出來的熏雞熏兔子才是最好吃的。

熏得越久越好,熏久了肉裡麵都會有一股淡淡的清香木的香味。(清香木圖,點開段評)



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