第358章 初日營業_閃婚軍官後,炮灰在七零開掛逆襲_思兔 

第358章 初日營業(1 / 2)

閃婚軍官後,炮灰在七零開掛逆襲!

這開張的日子,也是仔細選了的。

15號的時候春交會開幕,這期間,來羊城的人特彆多,正是火車站人流量最旺的時候。

春交會除了參展的企業和外商外,還有許多來參觀學習的國內各地廠方代表。這些人坐了那麼久火車,哪怕在車上有飯吃,畢竟味道一般,吃多了也膩。

這下了車,碰上好吃又不貴又不要票的東西,肯定都會買來嘗嘗。

其次,周日,蘇廷謙、蘇茉、蘇奕遠都不用上課,正好可以幫忙。

畢竟剛開始,在明麵上,肯定不好一開始就直接請人的,總得有個循序漸進的過程。

10號這天一大早,蘇茉和穆玉容先到了小賣鋪,把兩個煤爐子先生起來。

小賣鋪位置不大,前方放了兩個煤爐子,和一個一米多長的平鐵架,中間是人通行的過道,左側是門,右側放了一個煤氣爐,配了一個直徑60的煎餅鍋,用來做醬香餅或煎餅的。

類似這個樣子,當然沒有那些菜色的宣傳海報,屋子鐵皮屋

後方則是一層層的架子,用來放東西。

煤爐子生起來後,蘇茉又去打了水來,母女倆把小賣部裡裡外外又抹了一遍。隨後換上白棉布做的類似廚師服的大褂子,頭上也帶上了白色廚師帽,並帶上了白紗布做的口罩。

沒一會兒,陸長征、蘇廷謙、蘇奕遠他們就搬著一籠籠的包子和其他東西來了。

這些東西,都是一大家子半夜起來準備的。

房子裝修好後,蘇廷謙兩口子就搬到高第街騎樓去住了,另一個平房,則用來當成吃食鋪子的作坊。

火車站的小賣鋪隻是一個開始,後麵肯定會開越來越多這樣的吃食鋪子。

如果每個鋪子自己包,要請的人多效率不高味道還有參差,不如統一在作坊做好,每天開店前,統一由作坊配送過去,店鋪隻用請一兩個店員賣東西就行。

這種模式在後世很普遍,但在這個時期,是很先進的理念,且還是蘇廷謙提的。果然是家學淵源,蘇家人天生就會做生意。

東西搬過來後,莫玉蓉趕緊把包子先放煤爐子上蒸著,大家開始擺東西,蘇茉則開始熱爐子攤餅了。

沒一會,空空的前台處,便放滿了東西。兩大摞蒸著包子的蒸籠,旁邊的平鐵架上,放了一個裝滿茶葉蛋的砂鍋,一鐵茶壺熱豆漿,一籃子還熱著的醬餅,旁邊還有一個籃子空著,一會兒裝醬香餅的。

蘇廷謙的價目表也寫好了,便把小黑板放在小賣鋪的側前方。

甜饅頭8分\個;紅糖饅頭1角\個;菜肉包子1角\個;純肉包子1角5分\個;茶葉蛋1角5分\個;肉餡煎餅1角5分\個;醬香餅5分錢\塊;甜豆漿5分錢\碗。

今天第一天營業,他們準備的品種不算多,先嘗試一下。

這時,新到站的乘客,已經開始陸續出站了,看見蘇家的小賣鋪,都有些好奇,不過都隻是看著,一時倒沒有人上前來買。

這時,一個一臉菜色的漢子走上前來。漢子是西北某省的,第一次來羊城,坐了五六天的火車,暈車加上車上吃不好睡不好,整個人現在十分不好,迫不及待想喝點熱的。

蘇茉這時已經攤好了一張醬香餅,正在往上麵刷調好的醬汁,醬汁紅橙透亮,再刷在金黃的餅上,讓人看著都垂涎欲滴。

漢子不由咽了咽口水,問“你們這裡賣吃的?”

“是啊,大哥,你要吃點啥?”蘇茉笑著應。

漢子看了看黑板上的價目表,道“先來碗熱豆漿吧。”



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