沈月瑤道:“我做了晚飯,你現在身體不宜活動,我給你拿到床邊吃吧。”
說著,沈月瑤回灶口,將鍋裡蓋著的餅和一碗鹵味拿出來,拿到床邊,又拿了一雙乾淨的筷子。
“你的手能活動,吃吧。”
沈月瑤放好後,就回灶屋餐桌前繼續坐下吃飯。..
至於蘇雪衣想什麼,他經曆了什麼,沈月瑤並沒有多問。
蘇雪衣看著床邊餐盤上的飯菜,若有所思。
他不會跟食物過不去。
蘇雪衣拿起來吃了起來。
當真正吃的時候,他才知道這東西有多好吃。
小的時候,侯府還沒獲罪,他也有過錦衣玉食的生活,可也從未吃過這樣美味的食物。
就是這餅,看起來普普通通,但吃進嘴裡,才知道味道有多香軟。
蘇雪衣神色動了動,看向灶口的蘇雪衣。
這是她做的嗎?
可怎麼可能!
沈月瑤一邊吃著飯一邊在想如何做生意賺錢。
之所以想用豬下水賺錢,無非是因為食材便宜。
豬下水這東西在這個時代沒人要,就算是買,一大桶二三十斤,估計也就是一兩文錢。
如此的話,用這些東西做食物賣,成本小,能賺到錢。
可這東西這麼拿出去,大家看的清楚,鐵定會問裡麵是什麼,要是說豬下水,哪怕做的好吃,大家心裡忌諱,買的人估計也不多。
倒是可以鹵豬頭,賣豬頭肉。
可豬頭肉本就貴,要賣不出去的話,那就浪費本錢了。
而且鎮上大家消費水平如何,她了解的也不多。
不過鎮上有集市,集市上人來人往的挺多。
賣小吃食的並不多,也就是包子餅粥之類的東西多,可這種東西油水少。
要想吃到更多有油水的東西就貴。
她觀察了一下,鎮上做包子的多,做各種餅的也多。
但是各種餅也就是真的餅,並沒有放餡。
沈月瑤想著做餡餅,可做餡餅,也需要肉。
加上肉的話,成本就高了,可彆管成本如何,擺小攤賣小吃食,賣貴了,大多數人舍不得花錢買。
所以必須控製成本。
要做的好吃又便宜。
突然間,沈月瑤想到了肉夾饃。
正常來說,肉夾饃裡加的肉是豬腿肉燉的。
可她打算用鹵的豬下水來做。
她知道味道一樣好吃,隻是到時候將鹵豬下水都切的細一點。
還可以做餡餅,少放點肉,著重調味,素材餡餅應該也好吃。
隻是家裡隻有幾根蘿卜和白菜,她還舍不得用。
不知道生意如何的話,她不敢一下子將家裡的食物投入進去。
之所以舍得用鹵的豬下水,那是因為這東西不要錢。
突然間她神色一動,現在正好開春了,她可以用柳樹芽當菜做餡餅啊。
對,柳樹芽可是綠色蔬菜,也是好東西。
她記得她們村有一條河,河邊全是柳樹,開春時節,柳樹剛發芽,嫩綠的小芽可以做菜用。
可以包餃子包包子,做餡餅都好吃。
這樣的柳樹芽是現成的蔬菜,也不用花錢,這樣挺好。
想到這裡,沈月瑤心裡都一下子有了乾勁。