沈少景不敢相信,又吃了幾塊魚片,這才激動的感歎道:“妹妹,魚肉還能做成這樣的味道?”
“這簡直太美味了,比肉還好吃,原來沒有腥味的魚可以這麼好吃。”
他感覺他一下子可以吃很多。
好在妹妹做的多,要不有妹夫和大寶二寶在,他都不好意思多吃。
沈月瑤看大家都喜歡,嘴角都上揚起來。
“做了很多,好吃多吃點。”
“對了,這是豆腐乳。”
說著,沈月瑤將小陶罐打開,用筷子從裡麵夾了幾塊放在盤子裡道:“可能有點鹹,嘗一嘗味道如何。”
沈月瑤一打開陶罐,裡麵的味道就散發出來。
沈少景有些奇怪,這個味道能吃嗎?
他都忍不住想捂住鼻子,但忍住了。
不過想到妹妹的廚藝,他開口道:“妹妹做的肯定好吃。”
先彆管味道了,先嘗嘗吃著口味如何。
沈少景準備用筷子夾起一塊來,卻發現有些軟,直接夾了一小點。
他把那點豆腐乳放進嘴裡一吃,“咦,好吃,雖然聞著味道不太好,但就是好吃。”
沈少景以前沒吃過這樣的東西。
“妹妹,你這也太厲害了,怎麼醃製的東西都這麼好吃。”
沈少景又忍不住夾了點放進碗裡,蘸著大米吃。
“不過這個味道,要放很多鹽吧?”鹽很貴的,豆腐也很貴,所以這個什麼豆腐乳需要的本錢肯定多。
沈月瑤道:“還好。”
沈少景似想到什麼,道:“對了,妹妹,你做食物的話,需要的鹽多,但鎮上賣的鹽都貴,我知道有賣私鹽的,私鹽比官鹽便宜一半多呢。”
沈月瑤神色一動,她知道古代的鹽被官府控製著。
就算是有商人賣鹽,那也是拿到了官府給的賣鹽權,才能賣鹽,不過交的稅也多。
如果賣私鹽的話,確實就不一樣。
沈月瑤也會製作鹽,但需要找到鹽湖才行。
但柳河鎮這邊,土地土壤不一樣,應該很難找到鹽湖。
沈月瑤蹙了蹙眉心道:“四哥,賣私鹽總歸冒著風險,咱們可不能鋌而走險。”
要真被抓了,就嚴重了。
如果吃不起飯,為了吃飽飯鋌而走險無可厚非,可是吃飽飯,有選擇,自然不能去做那種違法的事情。
沈少景聽著妹妹嚴肅的話,點頭道:“妹妹,我心裡有數。”
“再說了,妹妹你這麼有能力,我不賣私鹽,以前也有人找過我,但我沒答應,我沒那麼傻。”
“就算是按照妹妹教的做法做酸菜魚那也能賺錢,光明正大的,也不用躲藏,自然比賣私鹽強多了。”
沈月瑤道:“教給你,你想做酸菜魚賺錢那就做酸菜魚。”
“不過讓你開店專門做這些,你一開始也沒法開,這個需要的本錢也不少,就算是能開,你估計待不住,倒不如先多賺一些本錢,開店的話,可以雇人開店,你繼續做想做的事。”
沈少景聽著妹妹這樣說,心中有所向往。
他不知道能不能開店,但他知道跟著妹妹做事肯定能學很多東西。
這一頓飯,一家人吃的都非常飽。
也是因為這頓飯,一家人都喜歡上吃魚了。
因為他們這才發現魚做好了,味道如此美味。
不說他們,就是孟老夫人和蘇二丫吃著酸菜魚,都讚歎不已。
“二丫,你三嬸做的魚竟然如此好吃。”
孟老夫人從小錦衣玉食,哪怕被流放了,骨子裡對吃食也很講究,哪怕吃不飽飯,她也吃不慣腥味。
沒想到這酸菜魚一點不腥,還很好喝,尤其那湯,也不知道怎麼做的,怎麼那麼鮮那麼香。
哪怕不吃魚肉,孟老夫人都忍不住想多喝湯。