緊接著，沈月瑤將做好的涼皮切條。
然後再將黃瓜和胡蘿卜洗好切絲，將剁碎的蒜泥放在切好的涼皮上麵。
也將切好的黃瓜胡蘿卜絲放上。
沈月瑤給每個人準備了一碗涼皮，放好後，接著放鹽、醋等調味料。
再弄點芝麻醬，撒上少許的花生碎。
這樣吃起來就會很香。
“好了，做好了，大家想吃辣椒的自己放點辣椒油。”
蘇二丫深深呼吸一下，道：“聞著就很香。”
“看著肯定很好吃。”
大家幫忙將涼皮都拿到院子的石桌上。
然後拿筷子。
夏天的時候，她們晚飯喜歡在院子的樹下吃。
這樣涼快。
山清水秀的村莊，夏天雖然熱，但到了傍晚的時候，會有涼風徐徐的吹著。
風不是科技時代城市裡的熱風，而是帶著山林氣息的涼氣，吹在人身上，讓人覺得很清爽很舒服。
再加上吃著涼皮，感覺身上的燥熱感都消下去了，身心都覺得舒暢。
蘇二丫激動的吃了好幾口，才感歎一聲道：“本來以為晚上不想吃東西了，但吃涼皮的感覺不一樣，好吃，吃著還有食欲。”
孟老夫人都笑嗬嗬的道：“確實好吃，吃著舒服。”
“娘好厲害！”
“娘會做很多好吃的。”
大寶二寶很開心，在他們心裡他們的娘最厲害。
沈月瑤看向蘇雪衣，蘇雪衣對上她的眼神，含笑溫聲道：“嗯好吃，跟寬麵不一樣，很勁道很滑，吃起來很美味。”.
“如果拿到市麵上售賣，也一定會很受歡迎。”
孟老夫人也點頭道：“不光是咱們這個地方，我敢保證這東西拿到京城啊，夏天也一定很受歡迎，哪怕開個店麵，來吃涼皮的客人都會絡繹不絕。”
沈月瑤神色一動。
主要是現在她開了作坊，有很多事要忙，倒是不必非要開店了。
柳河村這邊作坊多了，人流量多，到時候建商業街，將店鋪租出去收租就行，倒是用不著她非要開店。
看到涼皮，沈月瑤想到了娘家的三嫂葉氏。
三哥三嫂開的麵館鴨血粉絲店，天氣冷得時候生意確實火，但天氣熱的時候，大家或許隻想吃點清爽的東西。
要不最近鬆花蛋很受歡迎。
很多商家都下訂單購買鬆花蛋。
負責銷售的江啟方振他們回來都反饋說，外麵訂鬆花蛋的商人很多，訂單也加量。
就連各大酒樓的掌櫃都親自找到他們說訂單多加一些。
實在是夏天天氣熱，酒樓的客人們都喜歡點一盤涼拌鬆花蛋，吃著下飯。
沈月瑤道：“單獨忙活涼皮為涼皮開個店麵的話，不太合算。”
“確實如此，瑤娘忙的事情太多了，可不能累著了。”
大家都紛紛應和，大家都心疼沈月瑤。
再說了現在家裡條件好了，能吃飽飯穿暖衣，還有銀子，他們都很知足。