到正月初二的時候,村裡各家各戶就開始出遠門拜年走親戚了。
距離不遠的,很多人都手裡提著個簍子,裡麵裝白麵餑餑,帶著去拜年走親戚。
要是距離遠的,大家都會搭乘牛車,給點銅板過去。
現在很多人家手裡有了銀子,坐個牛車花一兩文錢,他們也都不覺得舍不得了,也都願意坐牛車省點體力。
不過更多的人都習慣走著,有的走一個多時辰甚至兩個時辰都不覺得遠。
這裡的民風淳厚,大家更重視親情,稍微遠一點的親戚大家也都樂意走動。
有時候走個親戚能直接到正月初七八。
每天都安排的滿滿的。
不過如此倒也熱鬨的很。
而且如今走親戚,大家有的也會帶點彆的禮品,有的多帶一些白麵做的點心,有的帶一些糖,這些平日都是稀罕東西。
也是柳河村附近這些村民條件好了,才舍得帶這些。
若是以往,就是帶白麵餑餑那也是極稀罕的東西。
點心那是大家平日連想都不敢想的東西。
若是有遠方親戚來他們這邊拜年,很多人家也都準備了壓歲錢給小孩子們。
若是往常,頂多給點糖。
以前柳河村這邊偏僻的很,柳河村這些村民們,他們有些遠的親戚一般也都不怎麼來。
但現在誰家有個北流鎮這邊的親戚,哪怕遠,都願意大老遠的來拜年。
就是醃製鹹鴨蛋的方法,以及織毛衣的方法都是他們從這邊的親戚這裡學的。
要不哪會這些東西。
而且大家都明白,跟這邊的親戚走動走動,都有好處。
所以一個個來也都沒吝嗇,能多帶點東西都多帶點東西。
所以一整個正月裡,柳河村以及附近幾個村子那是真的熱鬨的很。
每天都能看到一堆人來柳河村拜年走親戚。
正月裡大家都閒著沒事,也都樂意看到親戚來,聚一起說說家常,說說一年的變化,倒也有很多感慨感觸。
當然大家提及最多的還是沈月瑤。
每個人心裡都對沈月瑤充滿著感激。
因為大家切切實實的日子變化都是沈月瑤帶來的,包括他們現在一家人都能吃飽飯穿暖衣。
很多遠處來串門拜年的親戚,往那炕上一坐,都震驚又羨慕。
“還是你們這裡燒熱炕好啊,這麼暖和,冬天就坐在炕上也不冷,也不怕外麵下大雪,也不必買炭火,更何況最便宜的炭火也都很貴。”
柳河村的人總會解釋一下,“這熱炕當然好處多,我們入冬的時候都提前準備了柴火,反正平日也要燒火做飯,燒火做飯的同時也就燒了炕了,一點都不耽誤,啥都不影響,大冷天的睡在熱炕上都暖和。”
“白天做事,就坐在熱炕上做事都不影響,下午沒事,我們就用簸箕裝了花生玉米,剝花生剝玉米,又暖和,乾活又不影響。”
那拜年的親戚總要感慨一番道:“也不知道我們那邊啥時候能盤炕。”..
“你們找人盤炕不就行了嗎,我們村裡正家大兒子帶的工匠隊就會這個活。”
那人就開口道:“哪有那麼簡單,人家的活排的滿滿的都要排隊,有些會這個活的人,都要排隊請的,大家都著急想盤炕來著……”
如此細說又是一番話,總歸大家看著柳河村看著那麼一個個大作坊,都震撼不已。
再說中午用土豆招待親戚的,大家吃了土豆,知道產量高,都讚不絕口,也都顧不得臉皮了,厚著臉皮想買點土豆,開春的時候也好種植。
柳河村各家各戶土豆產的多,自然也不吝嗇那麼一點。
最主要的是東家說了,他們可以將土豆的種植方法告訴旁人。
東家若是沒發話,他們可不敢亂說。
如此便一一細說。
有的好酒的,柳河村招待親戚,中午吃飯用酒招待,大家喝了酒也都驚訝不已,因為大家一喝就知道酒是好酒啊。
所以那些遠處的人這才知曉,柳河村竟然還盛產好酒。
如此回去,跟周圍人以及親戚閒話一二的時候,更多的人也就知道柳河村這邊有好酒。
那些好酒的人都打算專門來買酒。
也有的做生意的人,都想著來這邊買酒出去賣。
也都看到了一些商機。
不過眼下正月的時候,各店鋪也都關著門,作坊也都休假了,大家想買酒也無法買。
在這邊就是大家正月初十往後,陸陸續續才會繼續將店鋪開起來。
一整個正月裡,沈月瑤家裡也熱鬨。
雖然她都不用作坊的人來拜年。
但很多人還是想著來給東家問好,所以有的人正月初三過來,有的初四初五過來拜年。
以至於沈月瑤家裡都熱鬨的很,有人來,她就叫著大家一起打牌玩,給大家嘗一嘗她做的糖果點心和地瓜乾以及薯條。
不得不說,大家都挺喜歡吃薯條的,尤其用薯條蘸著醬吃,真的能吃很多。
當然做薯條也簡單,
都是用土豆做的,這東西也沒什麼成本。
沈月瑤也樂意多做一些,讓大家吃的高興。
一直熱熱鬨鬨的。
蘇大丫蘇二丫以及大寶二寶都玩的開心。
正月初四的時候,沈月瑤和蘇雪衣帶著大寶二寶,準備了一馬車的東西去了娘家拜年。
沈承舟和翠氏他們見沈月瑤他們來,更高興了。
中午更是準備一桌子豐盛的午飯。
沈月瑤將火腿腸和臘腸拿出來,道:“爹娘,這是我們用羊腸衣灌的火腿腸和臘腸,很好吃,娘,這些留給你們,平日吃,中午正好切兩盤菜吧。”
用火腿腸切一盤,臘腸切一盤。
當大家看到沈月瑤帶來的火腿腸和臘腸後,都驚呆了。
他們都從未見過如此美食。
不過更讓他們驚訝的是,這東西竟然是用羊腸灌出來的?
實在是不可思議。
崔氏道:“雖然挺震驚的,但閨女做的東西肯定好吃,就按照你說的,切兩盤菜。”
如此,崔氏便拿了兩根火腿腸切了一盤菜,兩根臘腸切一盤菜。
其餘的菜都是準備的彆的菜,有紅燒肉,燉雞,醬豬蹄等菜肴,很是豐盛。
倒是沈少景驚訝練練,“原來妹妹你用羊腸衣就是為了做這個啊,也不知道味道如何。”
沈月瑤道:“娘切了,你先嘗一嘗。”
崔氏道:“一會吃飯再嘗,大家一起吃。”
崔氏心裡都想著也不知道火腿腸什麼味道,一定很好吃,就不知道跟平日吃的食物有什麼不一樣的感覺。
閨女真厲害,什麼東西都能做出美食來。
“這兩種還有什麼區彆嗎?”
沈月瑤解釋道:“這個火腿腸,用的肉和澱粉雞蛋等東西做出來的,還可以用玉米澱粉做玉米腸,不過我倒是沒弄那麼多,先做這些自家吃,這個臘腸全部都是用肉做的,所以味道不一樣,但都好吃。”
沈少景道:“妹妹,我之前還好奇你用羊腸衣做什麼來著,原來做食物啊,這也太神奇了。”
“去年你回了家到年底這段時間,農場也都積攢了很多羊腸衣,也都清洗乾淨,我讓人曬好了給裝起來了,這次你回去拿著就行。”
“反正農場這邊的羊腸衣我都不扔了。”
“不過妹妹,你如此研究食物,是不是也打算再開作坊了?”
沈月瑤道:“看看吧,我有想過在農莊那邊建個火腿腸作坊,本來就要打算在那邊建油炸作坊的,順便也可以建火腿腸作坊,那邊我讓人買了一批人,平日教導培訓一番,做事完全沒問題,更何況農莊那附近也有很多村子,到時候也可以雇村民們做事。”
“去年,我就叫了農莊那邊一些激靈的人過來幫忙做事,乾活倒是挺快也挺穩當,沒啥問題。”
“不過到時候如何操作再具體看看。”
沈少景有些心疼妹妹道:“妹妹,你這麼忙,能忙過來吧?”
他就擔心妹妹累著。
沈月瑤道:“放心吧,如今再開作坊,我不親自盯著了,買的這批人,可以放心用,讓他們盯著看著就行,我有時間就去巡邏看看,不會有什麼問題。”
不親自盯著一些事,她倒是輕鬆省事一些,不會那麼忙。
沈月瑤在廚房這邊跟自己娘和三嫂一起做飯,爹還有三哥在裡屋跟蘇雪衣說話。